makarna ve nohut

Makarna e ceci veya İngilizce makarna ve nohut (garbanzo fasulyesi) çorbası, zaten kilerde bulunabilecek malzemelerle yapılan kolay bir İtalyan çorbası tarifi.

Bizim Nohut Sebze Çorbası Son zamanlarda burada popüler bir tarif oldu. En sevdiğimiz sağlıklı sebze çorbası tariflerinden biridir ve klasik bir tavuk çorbası aromasına sahiptir. Geçenlerde bir arkadaşım bana benzer bir İtalyan versiyonunu hatırlattı: Pasta e Ceci.

İtalyan ceci (nohut) çorbalarının birkaç versiyonu vardır. Dünya Pazarı çok basit satıyor domatesli nohut çorbası kopyalamak kolay olurdu. Benim makarna e ceci nohut çorbası versiyonum daha çok benziyor etli ve sebzeli italyan çorbası veya makarna e fagioli. Henüz denemediyseniz İtalyan Sebze ve Farro çorbası , sonra oraya gitmelisin. Ve benzer bir şey arıyorsanız Anında Pot tarifi, favorimizi deneyin Hazır Pot Minestrone Çorbası . Çocuklar için, bizim deneyin Kesinlikle .

Makarna ve Nohut Malzemeler

Bu basit çorbanın en güzel yanı, ihtiyacınız olan her şeye sahip olma şansınızın yüksek olmasıdır. Arka bahçede biberiye ve kekik yetiştiriyorum, böylece bunlar her zaman el altında. İşte ihtiyacınız olacak:

• Nohut. 2 (15 ons) kutu/paket haşlanmış nohut veya kuru nohut pişirmeyi öğrenin .
• Sebze suyu
• Soğan
• Sarımsak
• Biberiye ve Kekik
• doğranmış domates
• Ditalini, orzo veya yıldız gibi küçük makarnalar
• Tuz ve karabiber (burada kırmızı pul biber harikadır)

Makarna ve Ceci Nohut Çorbası Nasıl Yapılır

Soğanı yumuşayana kadar sotelemeye başlayın.

Sarımsak ve otlar ve belki bir tutam kırmızı biber gevreği ekleyin. Bir dakika daha sotelemeye devam edin.

Ardından et suyu, domates, nohut, tuz ve karabiberi ekleyin. Hepsinin kaynamasına izin verin.

Bitkinin saplarını çıkarın ve püre haline getirmek için çorbadan bir bardak kadar kepçeyle blenderdan geçirin. Bu çorbanın koyulaşmasına yardımcı olacaktır.

Püre haline gelen çorbayı tekrar tencereye alıp karıştırın. Küçük makarnayı kaynayan çorbaya ekleyin ve al dente olana kadar pişirin.

İsterseniz birkaç büyük avuç ıspanakla tatlandırın ve karıştırın.

Seveceğiniz Diğer Nohut Tarifleri

• Klasik Humus
• Salatayı Say
• Nohutlu Kinoa Salatası
• Nohut Nasıl Pişirilir
• falafel
• Kore Barbekü Nohut Bento Kaseleri
• Nohut Yunan Salatası

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 sarı soğan, doğranmış
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• tutam kırmızı biber gevreği
• 2 dal taze biberiye
• 4 dal taze kekik
• 1 defne yaprağı
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
• 6 su bardağı sebze suyu
• 1 (15 oz.) domatesleri küp küp doğrayabilir
• 2 (15 ons.) kutu nohut (barbunya), süzülmüş
• 3/4 su bardağı küçük makarna (arpa, parmak vb.)
• 4 su bardağı bebek ıspanak

Talimatlar

1. Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Sarımsak ve kırmızı biber pullarını ekleyin ve bir dakika daha soteleyin. Otları, tuzu, suyu, domatesleri ve nohutları ekleyin ve kaynamaya bırakın.
2. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika kaynatın. Defne yaprağını ve ot saplarını çıkarın.
3. Bir kepçe kullanarak yaklaşık 1 fincan çorba karışımını bir blender ve püre haline getirin. Sıcak sıvıları püre haline getirirken daima kapağı aralık veya orta deliği açık tutun ve bir bulaşık bezi ile örtün. Püre haline gelen çorbayı tekrar tencereye dökün.
4. Makarnayı ekleyin ve al dente olana kadar, yaklaşık 7 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.
5. Ispanağı soluncaya kadar çorbaya karıştırın. Hemen servis yapın. Biraz çiseleyen zeytinyağı veya Parmesan ile bitirin.

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.