Pinto Fasulye Tarifi (Crock Pot, Instant Pot veya Stovetop)

Şimdiye kadarki en iyi Meksika usulü barbunya çömleği. Crockpot yavaş ocakta, Instant Pot düdüklü tencerede veya set üstü ocakta barbunya fasulyesini nasıl pişireceğinizi öğrenin.

3. sezon 9. bölüm

Bu lezzetli Meksika esintili barbunya tarifini üç farklı şekilde yapabilirsiniz. Bu barbunya tarifini güveç tenceresinde, hızlı tencerede, düdüklü tencerede ve geleneksel set üstü ocak yönteminde test ettim. Kuru barbunya fasulyesi pişirmenin her üç yöntemi de ciddi derecede lezzetli bir fasulye kabı ile sonuçlanır.

Nasıl pişirileceği gibi derinlemesine konuştuğumuz diğer tüm gıda bitkisi temelli zımbalar gibi Anında Pot siyah fasulye , mercimek , nohut , Kinoa , sıcaklık , ve Kara fasulye , kuru barbunya fasulyesini sıfırdan pişirmek lezzetli, besleyici ve ucuzdur. Kaliforniya'da yaşadığımız yerde, Meksika yemekleri son derece popülerdir. Çocuklarım muhtemelen haftalık olarak burrito talep ediyor ve en sevdikleri versiyon barbunya fasulyesi ve Meksika Pirinci .

Eskiden sadece konserve fasulye kullanırdım, artık kuru fasulyeyi nasıl sıfırdan pişireceğimi bildiğim için bir daha asla konserveye dönmeyeceğim. Bir düdüklü tencere almak kuru fasulye pişirmek için ezber bozan bir şeydi ve benim tercihimdi, ama size hem ocakta hem de yavaş ocakta mükemmel barbunya fasulyesi pişirmeyi göstereceğim.

Sıfırdan Pinto Fasulye Nasıl Pişirilir

Kuru fasulye genellikle 1 kiloluk torbalarda veya dökme kutularda gelir. Pinto fasulyesi, koyu kahverengi benekli açık ten rengi olan orta boy fasulyelerdir.

treyler gürlemeye hazır

Adım 1: Fasulyeleri Sıralayın ve Durulayın

Kuru fasulye paketlerinde bazen başka kalıntılar da olabilir, bu yüzden onları toplamak ve buruşmuş fasulyeleri veya fasulye olmayan diğer malzemeleri atmak ve atmak en iyisidir. Onları da durulayın.

Adım 2: Fasulye Nasıl Islatılır

Kuru fasulyeleri basınçlı pişirmediğiniz sürece, önce ıslatılmaları gerekir. Bu, pişirmeden önce fasulyeleri yeniden sulandırmaya yardımcı olacaktır.

• hızlı ıslatın : 2 su bardağı ayıklanmış ve ayıklanmış fasulyeyi 6-8 su bardağı su ile büyük bir tencereye ekleyin. Kaynatın ve 2 dakika kaynatın. Ateşten alın ve ıslanmaya bırakın, 1 saat boyunca örtün. Süzün ve durulayın.
• geceleme : 2 su bardağı ayıklanmış ve ayıklanmış fasulyeyi 6-8 su bardağı soğuk su ile büyük bir tencereye ekleyin. 6-8 saat veya bir gece bekletin. Süzün ve durulayın.
• Islanmayan : Kuru fasulyeyi basınçlı pişiriyorsanız ıslatma işlemini atlayabilirsiniz.

Pinto Fasulye Tarifi

Diğer tariflerde kullanmak için kuru barbunyayı suda pişirebilseniz de, tek başlarına lezzetli olmazlar. Ancak bu tarifin harika bir tadı vardır ve Meksika usulü bir garnitür veya burrito olarak iyi çalışır.

Meksika Usulü Barbunya Fasulyesi Malzemeler

Sote Soğan, Sarımsak, Jalapeno ve Kimyon

Soğanı yumuşayana ve kahverengileşinceye kadar soteleyin, ardından sarımsak, jalapeno ve kimyonu ekleyin. Bu, fasulyelerimiz için lezzetli bir temel oluşturacaktır. Yavaş bir ocak kullanıyorsanız, sebzeleri ocaktaki bir tavada soteleyin, ardından güveç kabına ekleyin.

final masası sezon 2 iptal edildi

Pinto Fasulye ve Et suyu ekleyin

Fasulyeleri su yerine sebze suyunda pişirmek, fasulyenin çok daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ocakta veya bir güveç tenceresinde veya Anında Pot düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirin.

Crock Pot Yavaş Tencere Pinto Fasulye

Güveç tenceresi veya yavaş pişirici, kuru fasulye pişirmek için harika bir yöntemdir çünkü pratik değildir. Sabah ayarlayabilir ve akşam yemeğine kadar unutabilirsiniz. Yavaş pişiricili güveçte barbunya yapmak için, sotelenmiş sebzeleri güveçte ekleyin, ardından ıslatılmış fasulye ve 4 su bardağı et suyu ekleyin. Yaklaşık 5-6 saat yüksek veya 7-9 saat düşük pişirin.

Anında Pot Düdüklü Tencere Pinto Fasulye

Instant Pot gibi bir düdüklü tencerede kuru fasulye pişirmek en kolay yöntemdir ve fasulyelerimi onlar pişirir. Son olarak, önceden plan yapmanıza gerek yok çünkü bir tencere fasulye ıslatmadan da yapılabilir. Elektrikli düdüklü tencere kullanmanın diğer bir yararı da, çoğu yavaş pişiricinin aksine bir soğanı ve diğer lezzetli malzemeleri tencerede soteleyebilmenizdir. Bazı insanlar, pişirme süresini daha da kısalttığı ve fasulyelerin daha kolay sindirilmesine yardımcı olduğu için fasulyelerini yine de ıslatmayı tercih eder.

• Islatılmış barbunyaları basınçla pişirin: 6-9 dakika
• Kuru barbunya fasulyesini basınçla pişirin: 25-30 dakika
• Doğal olarak basıncı serbest bırakın. Bu yaklaşık 25 dakika sürecektir.

Set üstü barbunya fasulyesi

Islatılmış fasulyeleri haşlayın 6 bardak 1 1/2 ila 2 saat boyunca kapağı kısmen kapatan sebze suyu. Anında Tencerede veya yavaş ocakta meydana gelmeyen buharlaşmayı hesaba katmak için ocakta pişirirken daha fazla sıvıya ihtiyacınız olacaktır. Gerekirse daha fazla et suyu veya su ekleyin ve gerekirse sonunda daha fazla sıvının buharlaşması için kapağı kapalı olarak pişirin.

Pinto Fasulye Nasıl Kullanılır

• İçinde burrito
• Pirinç, sebzeler içeren bir kapta, Sos , ve Guacamole
• Garnitür olarak
• bu kolayda Vejetaryen Fırında Fasulye Tarif
• Yapmak Fasulye Burgerleri
• bu harikada Anında Pot Vejetaryen Biber tarifi veya bu Kalabalık için 3 Fasulye Barbekü Biber

Pinto Fasulye Pişirmenin İpuçları

• Çoğu bakkalda kuru barbunya fasulyesi bölümünde bulabilirsiniz, bakmak için harika bir yer de dökme kutularda.
• Pişmiş fasulye hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-5 gün, derin dondurucuda ise 8 aya kadar dayanır. Meyve sularında saklayın, ancak donma sırasında genleşmesi için biraz yer bırakın.
• Pişirme süresi fasulyenin yaşına bağlı olabilir. Eski fasulyelerin pişmesi daha uzun sürebilir veya asla tamamen yumuşamayabilir.

İçindekiler

• 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 sarı soğan, doğranmış
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 jalapeno, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 2 su bardağı kuru barbunya, durulanmış ve ayıklanmış
• 4-6 su bardağı sebze suyu (nota bakınız)
• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu

Talimatlar

1. Yağı büyük bir tencerede orta ateşte veya Anında Tencere/elektrikli düdüklü tencerede sote (orta) ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana ve kızarana kadar yaklaşık 5 dakika sote edin. Sarımsak, jalapeno ve kimyonu ekleyin ve bir dakika daha soteleyin. Yavaş bir ocak kullanıyorsanız, soğan karışımını ocağa aktarın.
2. Et suyunu (düdüklü veya yavaş ocak için 4 su bardağı, set üstü ocak için 6 su bardağı) ve kuru fasulyeyi Instant Pot'a veya ıslatılmış fasulyeyi yavaş pişiriciye veya set üstü tencereye ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
3. Yönteminize bağlı olarak aşağıda belirtilen süre kadar pişirin. Bazı cihazlar diğerlerinden daha yavaş olduğundan ve bazı fasulyeler diğerlerinden daha uzun sürdüğünden bu sürelerin yaklaşık olduğunu unutmayın. Fasulyeler yumuşayana kadar fakat dağılmadan pişirmeye devam edin.
4. Fasulyeleri tuzla tatlandırın. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve garnitür veya burrito olarak servis yapın.

Anında Pot

1. Valf sızdırmazlık konumundayken 37 dakika yüksek basınca ayarlayın. Doğal olarak basıncı bırakın (bu yaklaşık 20 dakika sürecektir). Kuru, durulanmış, ıslatılmamış fasulye kullanın.

Güveç Tencere Yavaş Tencere

1. Fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 saat yüksekte ayarlayın. Islatılmış fasulye kullanın.

set üstü ocak

1. Fasulyeler yumuşayana kadar 1 ½ ila 2 saat kısmen kapalı olarak pişirin. Islatılmış fasulye kullanın.

notlar

• Sebze suyu, suda pişirmekten daha lezzetli fasulye yapar. Buharlaşma nedeniyle, ocakta pişirmek için yaklaşık 6 bardak et suyuna ihtiyacınız olacak, ancak basınçlı veya yavaş pişirme için sadece 4 bardak et suyuna ihtiyacınız olacak.

• Çoğu bakkalda kuru barbunya fasulyesi bölümünde bulabilirsiniz, bakmak için harika bir yer de dökme kutularda.
• Pişmiş fasulye hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-5 gün, derin dondurucuda ise 8 aya kadar dayanır. Meyve sularında saklayın, ancak donma sırasında genleşmesi için biraz yer bırakın.
• Pişirme süresi fasulyenin yaşına bağlı olabilir. Eski fasulyelerin pişmesi daha uzun sürebilir veya asla tamamen yumuşamayabilir.
• Bu barbunya tarifi oturdukça kalınlaşır ve fasulye daha fazla sıvı emer. Yeniden kızartılmış fasulye yapmak için, meyve sularının çoğu buharlaşana kadar pişirin, ardından bir patates ezici ile ezin.

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Associate ve diğer bağlı kuruluş programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

jojo bölüm 5 nereden izlenir

• Instant Pot Ultra 6 Qt 10'u 1 Arada Çok Kullanımlı Programlanabilir Düdüklü Tencere

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.