Taze Domatesli Salsa Nasıl Yapılır?

Bu parlak salsa, taze yaz domatesleriyle yapılır. Karıştırıcıda hızlı ve kolaydır ve atıştırma veya taco gecesi için mükemmeldir.

'Anne,  hiç guacamole var mı'>

'Hayır, üzgünüm, değiliz'

bu gece yürüyen ölülerden korkmaktır

'Biraz yapabilir miyiz?'

“Şu anda avokadomuz yok.”

'Ey. Salsamız var mı?”

'Hayır, üzgünüm.'

'Ey. Biraz yapabilir miyiz?”

'Evet! Haklısın küçük hanım, salsa malzemelerimiz var!'

Bu, en küçük kızımla yakın zamanda yaptığımız gerçek bir konuşmaydı. Atıştırmalık yapmanın yollarını bulduğunu görmek beni mutlu etti. Salsanın sadece marketteki bir küvetten değil, domates, soğan ve muhtemelen evde sahip olduğumuz diğer malzemelerden geldiğini bilmesine bayılıyorum.

Geri dönüşümden eski bir salsa küvetini çıkardık, malzemeleri kontrol ettik ve kendi ev yapımı salsa tarifimizi yapmaya başladık. Salsamızın blenderda çırpılması yaklaşık 5 dakika sürdü ve mağazadan satın alınan versiyon kadar lezzetliydi. Kızım ve ben, kendimiz bu kadar kolay salsa yaptığımız için gurur duyduk ve salsa ve patates kızartması üzerinde atıştırma işine başladı. O zamandan beri düzenli olarak ev yapımı salsa yapıyorum. Bu çok kolay.

Çoğu salsa tarifinde konserve domates kullanılırken ben taze domatesle yapılan kolay bir tarifi paylaşmak istedim. Taze domatesler en sevdiğim yaz malzemelerinden biridir, bu yüzden her zaman onları kullanmanın yollarını ararım. Özellikle bahçede büyüyen domateslerle biraz aşırıya kaçıyor gibiyim. benden çok olumlu geri dönüşler aldım Taze Domatesli Marinara Sos Taze domates tariflerine ilgi duyan tek ben değilim gibi görünüyor.

Çoğumuzun, domateslerin asitliğinin, kutu astarından gıdaya toksik BPA çekebileceği endişesi nedeniyle, konserve domateslerden kaçınmak için elimizden gelenin en iyisini yaptığımızı biliyorum. İkincisi, birçok domates konservesi çok tuzludur ve başka katkı maddeleri içerebilir. Yaz aylarında domates bol olduğunda, onları da kullanabiliriz!

Burada Roma domateslerini kullandım, ancak Early Girl domatesleri gibi diğer bahçe çeşitlerini kullanarak da başarılı oldum. Taze domates kullanmak, ev yapımı salsaya mağazadan satın alınan salsadan (şok edici) daha taze bir tat verir. Kullandığınız domateslere bağlı olarak alışık olduğunuzdan biraz daha tatlı olabilir.

Bu hafif, parlak ve taze tatma salsa tarifi. Daha fazla ısı isterseniz, fazladan bir jalapeno veya bir chipotle biberi ekleyin. Chipotles ayrıca dumanlı zenginlik katacak.

Patates kızartması salsa yemek için bariz bir seçimdir, ama hepsi bu kadar iyi değil! Meksika salataları için yağsız bir sos olarak salsa kullanmayı, burrito kaselerini renklendirmek için ve tabii ki taco gecesi için kullanmayı seviyorum. Bu Sac Pan Fajita Quinoa Kaselerinin tarifini alın burada ! Salsa buzdolabında bütün hafta dayanmalıdır, böylece biraz ekstra lezzete ihtiyacınız olduğunda bir kepçe ekleyebilirsiniz.

Steelers oyunu hangi ağda

Bu domates salsasında ustalaştıktan sonra, yeni tarifimi mutlaka deneyin. Kavrulmuş Tomatillo Salsa Verde Tarif!

İçindekiler

• 6 Roma veya bahçe domatesi, dörde bölünmüş
• 1 jalapeno, seribaşı ve kabaca doğranmış
• 1/2 büyük sarı veya kırmızı soğan (tatlı değil), soyulmuş ve kabaca doğranmış
• 3 diş sarımsak, doğranmış veya ezilmiş
• 1 limon veya limon suyu
• 1 su bardağı gevşek paketlenmiş taze kişniş yaprağı
• bir tutam kimyon (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu

Talimatlar

• Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna koyun ve tıknaz olana kadar nabız atın. Gerekirse baharatları tadın ve ayarlayın. Tatların birbirine karışması için en az bir saat soğutun. Salsa, karıştırılan hava nedeniyle mağazadan satın alınan salsadan daha açık kırmızı olabilir ve taze domatesler genellikle konserveden daha açık renklidir. Hava yerleştikçe kararabilir.

Beslenme bilgisi: