Kavrulmuş Tomatilloslu Salsa Verde Nasıl Yapılır?

Bu kolay salsa verde tarifi, kavrulmuş tomatillolarla yapılır. 30 dakikadan kısa sürede yapılan taze ev yapımı salsa verde, patates kızartması veya en sevdiğiniz Meksika yemeklerinin üzerine bir daldırma kadar lezzetlidir.

Geçen yaz, bahçe domateslerim ile evde salsa yapmanın çok kolay ve eğlenceli olduğunu öğrendim. üzerindeki mesajımı görmediyseniz Taze Domatesli Salsa Nasıl Yapılır? bu tarifi mutlaka alın! O zamandan beri evde yeşil salsa verde yapmayı hayal ediyorum. Bu yıl kendi tomatillolarımı yetiştirmeyi umuyordum ama olmadı.

Son zamanlarda çiftçi pazarında ve bakkallarda taze tomatillolar görüyorum ve bu hafta sadece bu ev yapımı salsa verde için bir pound aldım. Ben salsa tarifimi kullandım ama domates yerine kavrulmuş tomatillo kullandım. Sonuç, mağazadan satın alınan çeşitlerden çok daha lezzetli ve taze olan ev yapımı bir salsa verdesiydi.

netflix'te koca ağız

Yeşil Sos Malzemeler

Salsa verde malzemeleri basittir: kavrulmuş tomatillos, taze kişniş, limon suyu, sarımsak, soğan ve biraz tuz. Bu resimdeki soğanı unuttum – ayy! Bu çok güzel bir yeşil dizisi değil mi'>

blue'nun ipuçlarında steve'e ne oldu

Birçok salsa verde tarifi 1-2 gerektirir serrrano kırmızı biber. Tomatillo salsamı hafif-orta sıcaklıkta ve aile dostu tutmak için onun yerine bir jalapeno kullandım. Jalapenos, serranolardan çok daha hafiftir. Salsanızı baharatlı seviyorsanız, bir serrano kullanın! Bu zenginliği seviyorsanız bir tutam kimyon da ekleyebilirsiniz. En sevdiğim salsa şirketlerinden biri, Sofra Sosu A.Ş. içinde avokado olan yeşil bir salsa var. Kremalı seviyorsanız - karıştırıcıya yarım avokado eklemeyi deneyin.

Tomatillos nedir'>

Tomatilloları ilk düşündüğümde, “Domates mi? Biber mi?' Kağıt gibi bir kabukla kaplandıkları için yeşil domateslerden açıkça farklıdırlar. Tomatilloların itüzümü ailesindeki meyveler olduğu, ancak domates ve biberden farklı olduğu ortaya çıktı. Tomatillos domates kadar tatlı değildir. Salsa verde'ye kendine özgü lezzetini veren parlak ve keskin bir tada sahiptirler. Tomatillos Meksika'da ortaya çıktı, bu yüzden onları salsada kullanmak doğal bir uyum.

tomatillo kızartma

Tomatilloları kavurmak, diğer birçok meyve/sebze gibi, lezzetlerini gerçekten ortaya çıkarır ve onları ekstra tatlı ve sulu yapar.

Tomatilloları kızartmak için çapraz olarak ikiye bölün. Biraz pişirme spreyi veya zeytinyağı ile kaplayın ve kesik tarafı alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.

Tomatilloları yaklaşık 20 dakika 400 derece F'de kızartın. Çok yumuşak ve sulu olacaklar. O suyu tavada bitirmeyin – hemen blenderin içine ekleyin.

Yeşil Sos Yapımı

Tomatillolar kavrulduktan sonra tarifin geri kalanı sadece bir veya iki dakika içinde geçer. Tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotuna alın.

amazon prime en iyi western dizisi

Bir dakika karıştırın ve sıfırdan yapılmış en güzel yeşil salsa verdesine sahip olun! Salsa verde'nizi tıknaz veya pürüzsüz yapabilirsiniz, bu size kalmış. Testi tatmak için oraya bir çip batırın. Tatmak için mevsim. Daha fazla ısı istiyorsanız bir tutam acı biber veya daha fazla dumanlılık için bir tutam kimyon ekleyin. Salsa verde'nizi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayın.

Taze Salsa Verde nasıl kullanılır

Tabii ki cips bariz bir seçimdir ve ev yapımı salsa verdenizin tadını çıkarmak için bundan daha fazlasına ihtiyacınız olduğunu düşünmeyin. Ancak, herhangi bir Meksika yemeğine çok parlak bir lezzet katıyor. İşte birkaç fikir daha:

• daldırma ev yapımı fırında taquito
• Üstünde kullanın Börek Kaseleri
• En iyi ızgara portobello mantarları veya sebzeli kebap Bununla birlikte
• Kolay İlerlemede Kullanın Burritolar veya Vegan Kahvaltı Burritoları
• Tepe enchiladas
• Bir dollop ekle Kara Fasulye Çorbası

Burrito kaseleri, salsa verde'nin tadını çıkarmanın en sevdiğim yollarından biridir. nasıl seversin'>

tony bennett lady gaga 2021

İçindekiler

• 1 lb. taze tomatillos (yaklaşık 7)
• 1 misket limonunun suyu
• ½ sarı soğan, soyulmuş ve kabaca doğranmış
• 1-2 jalapeno (ısıya bağlı olarak), tohumlanmış
• 3 diş sarımsak, soyulmuş
• 2/3 su bardağı taze kişniş
• ½ çay kaşığı deniz tuzu

Talimatlar

1. Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın. Tomatilloların kağıt gibi kabuklarını soyun. Tomatilloları yıkayıp kurulayın. Tomatilloları çapraz olarak ortadan ikiye kesin ve kesik tarafları alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Biraz pişirme spreyi veya zeytinyağı ile kaplayın. Çok yumuşak ve sulu olana kadar 20 dakika kızartın. Birkaç dakika soğumaya bırakın.
2. Limon suyu, soğan, jalapeno, sarımsak, kişniş ve tuzu bir blender veya mutfak robotuna koyun. Herhangi bir meyve suyuyla birlikte kavrulmuş tomatilloları tavaya ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştır. Tadın ve istenirse daha fazla tuz ekleyin.
3. Bir saklama kabına aktarın ve kullanıma hazır olana kadar soğutun. Salsa verde'nizi cips için bir daldırma olarak veya en sevdiğiniz Meksika yemeklerinin üstüne koymak için kullanın.

notlar

Bu hafif bir salsa verde. Sizinkini sıcak seviyorsanız, 1/8 çay kaşığı öğütülmüş acı biber ekleyin ve/veya jalapenoyu bir serrano biberi ile değiştirin.

Beslenme bilgisi: