Sağlıklı Gelişen Burritolar

Sağlıklı hazır fasulye ve pirinç burritoları, kolay paketlenmiş öğle yemekleri için mükemmeldir. Burritoların nasıl hazırlandığını ve dondurulduğunu öğrenin. Bu burritolar vejeteryan, vegan ve glutensiz yapmak kolaydır. İstediğiniz sebzeleri ekleyebileceğiniz doyurucu, bitki bazlı eksiksiz bir protein tabanına sahiptirler. Guacamole'yi paketlemeyi unutma!

Ev yapımı burritolar çok kolay ve sık sık haftalık yemek masamızda. Burritolar, çocuklarımın mutlu bir şekilde yiyeceğini bildiğim yemeklerden biri. Genelde tüm malzemeleri hazırlayıp herkesin kendi kendi burrito tarzını yapmasına izin verirken, son zamanlarda ev yapımı burritoların okula veya işe göndermek için mükemmel olacağını fark ettim. Nefis Koca ve kızlar, gevrek tortilla dış kısmı ve sıcak lezzetli dolgular ile bu tarifi kesinlikle sevdiler. Bu özel süper çocuk dostu burritoların ana malzemeleri sadece yağsız kızartılmış fasulye, pirinç veya kinoa ve salsadır. Yağsız fasulyeleri tavsiye ederim çünkü geleneksel kızartılmış fasulyeler domuz yağında pişirilir (hayır teşekkürler). Elimizdeki ekstra sebzeleri ekliyorum ve bunları bir tarafı guacamole ile paketliyorum. En sevdiğim sebze ilavelerim ince kabak mızrakları ve taze bebek ıspanaktır. Kızlarımdan biri mısır ve kırmızı dolmalık biber seviyor.

Burrito Nasıl Yuvarlanır

Dağılmayan mükemmel burritoları yuvarlamak kolay olabilir. Büyük bir fark yaratabilecek birkaç ipucu ve püf noktası var. Nasıl olduğunu görmek için yukarıdaki videoyu izleyin. İlk olarak, güzel ve esnek olmaları için sıcak, yumuşak ekmeği ile başlayın. Doldurmalarınızı, yanlara sıkıştırmak için dolguların her iki tarafında birkaç inç bırakarak merkezden dışarı doğru kazıyın. Burritolarınızı aşırı doldurmayın, yoksa dolguları dökmeden yuvarlamak çok zor olacaktır.

sabah programı ne zaman geliyor

Burrito Nasıl Dondurulur

Burritoları fırında veya tavada biraz pişirmek tortillayı gevrekleştirecek ve börekin şeklini korumasına yardımcı olacaktır. Normal burrito yemeklerimiz için bu adımı atlıyorum, ancak yemek hazırlığı için önceden burrito yapın, her zaman pişiririm. Burritoları tamamen soğumaya bırakın, ardından yavaşça bir dondurucu poşete veya cam dondurucu kabına aktarın. Haftalık birkaç burrito hazırlayıp buzdolabında saklayabilir veya büyük bir parti yapıp dondurabilirsiniz. Yeniden ısıtmak için, bir burritoyu birkaç dakika mikrodalgada ısıtın veya fırında ısıtın. Öğle yemeğini paketlemek için yalıtımlı kaplarda sıcak olarak veya en sevdiğiniz paketlenmiş öğle yemeği kaplarında oda sıcaklığında paketleyin. Bunları normalde LunchBots yalıtımlı kaplarda paketliyorum ama başkaları da var. Amazon burada (bağlı kuruluş bağlantısı).

İleriye gitmek burritolar, sağlıklı öğle yemeklerini kolaylaştırmaya yardımcı olabilir. Onlar bizim evimizin favorisi ve umarım siz de beğenirsiniz!

İçindekiler

• 6 sıcak ekmeği (gerekirse glutensiz)
• 2 (16 oz.) kutu yağsız kızartılmış fasulye
• 2 su bardağı pişmiş pirinç veya kinoa
• 1/2 bardak hafif salsa
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• eklemek istediğiniz sebzeler
• servis için guacamole

Talimatlar

1. Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın. Fasulyeleri bir tencereye aktarın ve yumuşaması için ısıtın.
2. Tortillaları bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Fasulyeleri, vücudunuza en yakın merkezden bir 'kütük' içine koyun. Günlüğün her iki tarafında yaklaşık iki inç bıraktığınızdan emin olun. Pirinç ve salsa ile doldurun. Dilediğiniz sebzeleri ekleyin. Avokado veya guacamole eklemeyin. Size en yakın kenardan başlayarak, tortillayı mühürlemek için dolguların hemen üzerine sıkıca sarın. Videoda gösterildiği gibi yanları sıkıştırın ve yuvarlamaya devam edin. Börekleri bir pişirme tepsisine yerleştirin. Tüm tortillalar bitene kadar devam edin. Burritoların üstünü ve yanlarını zeytinyağı ile fırçalayın. 15 dakika veya açık altın rengi olana kadar pişirin.
3. Burritoları daha sonra saklamak için tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra bir dondurucu poşete veya kaba aktarın. Paketlemeye veya yemeye hazır olana kadar dondurun veya soğutun. 375 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika veya mikrodalgada yaklaşık 1 1/2 dakika tekrar ısıtın.

Beslenme bilgisi: