Guacamole Nasıl Yapılır?

Basit bir guacamole tarifini nasıl yapacağınızı ve guacınızı bir sonraki seviyeye taşımak için lezzetli eklemeler için fikirleri öğrenin.

Neredeyse Cinco de Mayo olduğuna inanabiliyor musun'>

Klasik Guacamole Nasıl Yapılır?

Sizinle klasik bir temel guacamole tarifi ve guacınızı bir sonraki seviyeye taşımak için birkaç lezzetli karışım veya sos paylaşmak istedim. Evet, bugünlerde herhangi bir bakkalda önceden hazırlanmış guacamole bulabiliriz, ki bu süper uygun. Ama evde guacamole yapmak da çok kolay ve tadı çok daha güzel. Temel guacamole sadece birkaç basit bileşen gerektirir: avokado, misket limonu, sarımsak ve tuz. Lezzet ve çıtırlık katmak için ince doğranmış jalepeno ve soğan veya arpacık ekliyoruz. YouTube videosunda da bahsettiğim gibi burada arpacık soğanı daha hafif olduğu için tercih ediyorum. Çocuklarım bir parça çiğ soğanla her zaman mutlu olmazlar ama arpacık soğanı ile iyiler.

Partilerde ya da sadece mutfak tezgahımda büyük bir kase ev yapımı guacamole ortaya çıktığında her zaman mutlu bir kızım. Klasik guacamole olduğu gibi oldukça mükemmel olsa da, zaman zaman daha eğlenceli, güzel ve lezzetli lezzetler eklemeyi seviyorum.

Guacamole İlaveleri

Bu gönderi için çift parti guacamole yaptım ve onu dört kaseye böldüm. Sanırım çeşitli guacamole tatları sunmak bir taco bar için çok fazla olurdu! Nar taneli guacamole sonbahar ve kış aylarında favorimdir. Tohumlar, kremsi guacamole üzerinde pratik olarak parıldıyor ve sulu tatlı bir lezzet patlaması ekliyor. Yaz aylarında tropik bir tat için doğranmış mango veya ananas eklemeyi seviyorum. Doğranmış domates elbette bir klasik.

En sevdiğin guacamole hangisi'>

Ev Yapımı Guacamole Nasıl Saklanır?

Fark etmiş olabileceğiniz gibi, avokadolar uzun süre yeşil kalmaz. Havaya maruz kaldığında hızla kahverengileşmeye başlar. Neyse ki limon suyundaki asit guacamole'yi daha uzun süre taze tutar. Bazı insanlar tazeliğini korumak için guacamole'de bir avokado çekirdeği bırakarak yemin eder. Madeni hava geçirmez bir kapta saklıyorum ve genellikle 12 saate kadar tamamen taze ve yeşil kalıyor. Bol limon suyu anahtardır.

İçindekiler

• 2 olgun avokado
• 1 misket limonunun suyu
• 1-2 diş sarımsak, kıyılmış veya ezilmiş
• 1 küçük arpacık, ince doğranmış
• 1/2 jalapeno, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş, isteğe bağlı
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 Roma domatesi, doğranmış (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı nar taneleri (isteğe bağlı)
• 1/2 mango, doğranmış (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Avokadoları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve eti bir kaseye alın. Limon suyu, sarımsak, arpacık soğanı, jalapeno ve kişniş ekleyin. Çatal ile ezin. Tuz ile tatmak için mevsim.
2. İstenirse domates, nar veya mango ilave edin. Tortilla cipsleri veya tacoların tadını çıkarın.
3. Guacamole bir veya iki saat önceden yapılabilir. Plastik sargı ile sıkıca örtün ve buzdolabında saklayın.

notlar

*Beslenme bilgileri yaklaşıktır ve bu tarifin herhangi bir ekleme yapılmadan 1/4'üne dayanmaktadır.

Beslenme bilgisi: