Anında Pot Vejetaryen Biber

Instant Pot düdüklü tencerede veya yavaş ocakta yapılan kolay vejetaryen fasulye, kinoa ve tatlı patates biberi.

Son zamanlarda birkaç gündür soğuk havalar yaşıyoruz ve bu beni her zaman akşam yemeği için gerçekten sıcak bir şeyler istememe neden oluyor. vegan biber uzun zamandır soğuk hava akşam yemeğim oldu. Ocakta, yavaş ocakta ve şimdi de Instant Pot elektrikli düdüklü tenceremde yapıyorum. Benim Hazır Pot Mercimek Çorbası O kadar çok beğenildi ki (teşekkürler arkadaşlar!) sizinle başka bir doyurucu Instant Pot tarifi paylaşmak istedim. Ardından, denediğinizden emin olun Hazır Pot Minestrone Çorbası ! Aslında, tüm favorilerimi görebilirsin Vegan Hazır Pot Tarifleri BURADA !

Instant Pot'unuz yoksa endişelenmeyin, yavaş pişirici talimatlarını da bırakacağım. Son zamanlarda çok fazla Instant Pot tarifi yayınlıyormuşum gibi görünüyorsa, bunun iki nedeni var. İlk olarak, onu kullanmaktan gerçekten zevk alıyorum. Başka şeylere yönelirken her şeyi bir kenara atıp unutabilmeyi seviyorum. İkincisi, blog ziyaretçilerimin birçoğunun Instant Pot tarifleri aradığını biliyorum, bu yüzden burada yaşayan güzel bir yemek tarifleri yığınına sahip olmak istiyorum.

Bu Instant Pot vejetaryen biber, iki çeşit fasulye, kinoa ve tatlı patates ile doldurulur. Hafif baharatlı, bu yüzden çocuklar için çok baharatlı değil. Daha fazla baharat isterseniz daha fazla pul biber veya üstüne bir tutam acı sos ekleyebilirsiniz. Tatlı patates ve diğer tuzlu malzemelerin kontrastını seviyorum. Bu, malzemelerin çoğuna zaten sahip olabileceğiniz tariflerden bir diğeri. Bunlar en iyi türler!

Bu biberi genellikle okuldan eve geldiğimizde Hızlı Tencerede veya yavaş ocakta yaparım ve yemeye hazır olana kadar “sıcak tutma” ayarında bırakırım. Her gece bir kişinin işten düzenli olarak eve gelmediği ve çocukların birdenbire “çok acıktığı” bir aileniz olduğunda, bir an önce akşam yemeğini hazırlamak çok güzel.

Ben genellikle bu kolay vejeteryan biberi, doyurucu bir kaburga yemeği için mısır ekmeği ile servis ederim. Fasulye ve sebzeli biber ucuz, kolay ve besleyicidir. Hafif peynirli bir tat ve eklenmiş vitaminler ve mineraller için bir avuç besin mayası karıştırmayı seviyorum. En sevdiğim besin mayası Bragg's veya Trader Joe's'dan. Çocuklar bundan nefret ediyor ama çorbalarda ve kırmızı biberlerde bunu hiç fark etmemişler. “Nooch”u serptiğimi gördüklerinde ve “MAYAYI götürün!” dedikleri zaman içim parçalanıyor. Bu yemekte eksik olan tek şey biraz yeşillikti. Sanırım bir dahaki sefere biraz lahana dilimleyip sonunda soldururum. ne düşünüyorsun'>

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya avokado yağı
• 1 büyük soğan, doğranmış (sarı veya kırmızı)
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 adet yeşil dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• 1 su bardağı doğranmış soyulmuş tatlı patates
• 1,5 su bardağı pişmiş/konserve siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış
• 1,5 su bardağı pişmiş/konserve barbunya, süzülmüş ve durulanmış
• 1 (4 oz.) doğranmış yeşil biberler
• 1.5 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1 (26 oz.) kutu doğranmış veya doğranmış domates
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/2 su bardağı pişmemiş kinoa
• 2 su bardağı sebze suyu
• garnitür için taze kişniş
• 1 avokado, soyulmuş ve doğranmış, garnitür için

Talimatlar

1. Elektrikli düdüklü tencereyi sote modunda ısıtın. Soğanı ekleyin ve 1 dakika soteleyin. Sarımsak, dolmalık biber ve tatlı patatesi ekleyin ve bir dakika daha soteleyin. Fasulye, biber, baharat, tuz, domates, kinoa ve suyu ekleyin. Karıştırın ve düdüklü tencereyi manuel moda çevirin. Valf sızdırmazlığa ayarlıyken 5 dakikaya ayarlayın. Dikkatlice, elle kapatılarak valfi hızla serbest bırakın. Size dönük olmayan kapağı dikkatlice çıkarın.
2. Tadın ve istenirse daha fazla tuz veya biber tozu ekleyin. Salantro ve avokado ile sıcak servis yapın.

notlar

*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. Information is based on 1/6 of this recipe without garnishes.
*Slow cooker option: Follow the same recipe, but set the slow cooker on low for 6 hours.

Beslenme bilgisi: