Ev Yapımı Portakallı Kızılcık Sosu Tarifi

Bütün taze kızılcıklarla dolu ev yapımı kızılcık portakal sosu! Bu ev yapımı taze kızılcık sosu tarifi, Şükran Günü veya Noel gibi özel günler için mükemmeldir, ancak yapımı çok kolaydır. Bunu Instant Pot'unuzda bile yapabilirsiniz! Şekersiz ve keto kızılcık sosu seçenekleri aşağıda yer almaktadır.

2017'de çok eğlendik Kızılcık Chutney portakal, elma ve sıcacık baharatlarla hazırlanan, körilerin üzerine çok yakışan ve peynir tahtası olarak kullanılan bir tarif. Şükran Günü ve Noel yemeği için genellikle çocukken sevdiğim klasikleri tercih ederim.

Kenarlar her zaman en sevdiğimdi ve taze kızılcık sosu hepsinin tepesindeydi. Diğer favori Şükran Günü ve tatil tarafları şunları içerir: Trüf Zeytinyağlı Patates Püresi , Sarımsak Püresi Karnabahar , Yabani Mantar Sosu , ve Balzamik Brüksel Lahanası .

Taze kızılcıklar çok özel görünüyor, çünkü sadece Kasım-Aralık aylarında mevcutlar. Ben her zaman yapmak için stok yaparım kızılcık smoothie ve Köpüklü Kızılcık Brie Isırıkları .

Steelers oyunları online ücretsiz akış izle

Kızılcık Portakal Sosu Malzemeler

• Taze portakal suyu
• portakal kabuğu rendesi
• Taze veya dondurulmuş kızılcık
• Şeker (şekersiz kızılcık sosu yapmak için aşağıya bakın)

Kızılcık Sosu Nasıl Yapılır?

Orta boy bir tencerede orta ateşte portakal suyu veya su ile başlayın. Şekersiz şekerinizi veya keşiş meyvenizi ekleyin.

packers vs vikings canlı akışı ücretsiz

Portakal suyu/su ve şekeri kaynatın ve şekeri eritmek için biraz karıştırın.

Çilekleri sıvının hemen üstüne ekleyin. Çoğu bakkalın soğutulmuş bölümünde kasım ayından ocak ayına kadar torbalar halinde taze kızılcık bulabilirsiniz. Bazıları ayrıca donmuş kızılcık taşır.

Kızılcıkları karıştırın ve meyveler patlamaya başlayana kadar orta-düşük ateşte pişirin. Siz de benim gibi kızılcık sosunda bütün meyveleri seviyorsanız, çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin. Yaklaşık 5 dakika idealdir.

Daha fazla ve sos hızla kızılcık reçeline dönüşecektir. Kalan ısı sosu pişirmeye devam edeceğinden, düşünmeniz gerektiğini düşünmeden hemen önce ocaktan almanızı öneririm.

Taze kızılcık sosu soğudukça koyulaşmaya devam edecektir.

whoopi goldberg görünüm

Bir cam kavanoza aktarın. Bu 1/2 litrelik Weck kavanozu mükemmel boyuttadır ve dışarıdan servis edilecek kadar güzel görünür. Onları World Market'ten alıyorum ama onları Amazon'dan da alabilirsiniz (bağlı kuruluş bağlantısı) burada set olarak.

Ev yapımı kızılcık portakal sosunu oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından servis yapın veya bir haftaya kadar soğutun.

Şekersiz Keto Kızılcık Sosu Tarifi

Birçok kişi şekersiz veya ketolu kızılcık sosu tarifi arıyor ve bunu yapmak çok kolay. 'Şekersiz' ile, kızılcık ve portakalların her ikisi de doğal şeker içerdiğinden, şeker eklenmediğini kastediyoruz. Bu tarifi test ederken ailem şekersiz ve geleneksel versiyonlar arasındaki farkı anlayamadı.

• Keto dostu olan kızılcık sosu için en sevdiğim şeker ikamesi, keşiş meyvesidir. Sprouts, Whole Foods veya Amazon Affiliate bağlantımdan alabileceğiniz Lakanato markasını tavsiye ederim. burada (bu, bağlantım aracılığıyla bir satın alma yaptığınızda küçük bir komisyon aldığım anlamına gelir - teşekkürler!). Bu, sıfır kalorili, keto onaylı ve 1: 1 şeker ikamesi olarak iyi çalışan bir eritritol ve keşiş meyvesi karışımıdır.
• Şekeri daha da azaltmak için portakal suyu yerine su kullanın ve portakal kabuğu rendesini biraz daha ağırlaştırın.

Anında Pot Kızılcık Sosu

Şükran Günü'nde hiçbir zaman yeterli ocak alanı yok gibi görünüyor ve kızılcık sosu aslında çok güzel çalışıyor. Anında Pot . İşin püf noktası yemek pişirmek kızılcıkların yarısı basınçta , ardından diğer yarısını sote modunda pişirin. Bu şekilde, bir demet bütün çilekle dolu güzel bir reçelli taban elde edersiniz.

Ayrıca, basınçlı pişirmede olduğu gibi, çok az buharlaşma olduğundan sıvıyı azaltmanız gerekir. Kızılcık sosu yapmak için en sevdiğim yol bu olabilir.

Ev Yapımı Kızılcık Sosu Tarif Çeşitleri

• daha fazlası için yetişkin kızılcık portakal sosu , 2 yemek kaşığı portakal likörünü (Grand Marnier gibi) karıştırın ve servis yapmadan hemen önce başka bir çay kaşığı portakal kabuğu rendesi ile süsleyin.
• Bir fantezi için portakal suyu yerine şampanya veya prosecco kullanın Şampanya Kızılcık Sosu .
• 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil ve 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ekleyin. Baharatlı Kızılcık Sosu .

Yaygın Kızılcık Sosu Soruları

Kızılcık sosu ne kadar dayanır'>

Ev yapımı kızılcık sosu buzdolabında 1 haftaya kadar dayanır. Servis yapmadan önce yarım saat oda sıcaklığında bekletin.

Kızılcık sosunu dondurabilir misin?

Evet! Kızılcık sosunu dondurmak için, dondurucu yanmasını önlemek için hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşette saklayın. Birkaç ay içinde kullanıldığında en iyisidir. Buzdolabında bir gecede defrost.

Kızılcık sosu nasıl servis edilir?

Kızılcık sosu en iyi oda sıcaklığında servis edilir, ancak bence pişirmeden sıcakken veya buzdolabından soğukken hala lezzetlidir. Kızılcık sosu geleneksel olarak hindi ile servis edilir, ancak bir vejeteryan olarak hala sadece yanları ile çok seviyorum ya da bizim sosumuzla deneyebilirsiniz. mantar veya mercimekli ekmek (sadece ketçap tepesini atlayın).

kablo olmadan şükran günü geçit töreni nasıl izlenir.

Artık kızılcık sosuyla ne yapılmalı'>

favorimizi dene Ezilmiş Nohut ve Avokado Şükran Günü Sandviçi veya brie ve kızılcık soslu süslü bir ızgara peynir yapın.

İçindekiler

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1/2 su bardağı şeker veya Monkfruit tatlandırıcı
• 12 oz. (3 su bardağı) dondurulmuş kızılcıklar için taze
• 1 çay kaşığı taze portakal kabuğu rendesi

Talimatlar

Ocak Üstü Kızılcık Portakal Sosu

1. Orta ateşte orta boy bir tencereye 1 bardak portakal suyu ve şeker veya keşiş meyvesi tatlandırıcı ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve şekeri eritmek için karıştırın.
2. Kızılcıkları ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Orta-düşük ısıda ara sıra karıştırarak, meyvelerin çoğu patlamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
3. Ateşten alın ve 1/2 litrelik bir kavanoza aktarın. Portakal kabuğu rendesini karıştırın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
4. Yeterince tatlı değilse, tadına bakın ve akçaağaç şurubu, bal veya agav gibi sıvı tatlandırıcı ekleyin.
   

Anında Pot Kızılcık Sosu

1. Instant Pot astarına 1/3 bardak portakal suyu ekleyin. 1/2 kızılcık ile üst.
2. Valfi sızdırmaz hale getirerek kapağı kilitleyin. 5 dakika boyunca basınçlı pişirme/manuel moda (yüksek) ayarlayın.
3. Pişirme süresi tamamlandığında, kalan basıncı manuel olarak serbest bırakmadan önce basıncın 5 dakika boyunca doğal olarak serbest kalmasına izin verin. Kapağı dikkatlice çıkarın.
4. Soteye ayarlayın (orta veya yüksek) ve şeker/keşiş meyvesini ve kalan meyveleri ekleyin. Kızılcıklar patlamaya başlayana kadar yaklaşık 3 dakika kaynatın, inceltmek için gerekirse daha fazla portakal suyu veya su ekleyin. Soğuması için bir kavanoza aktarın.

notlar

4. sezon 3. bölüm

Çoğu geleneksel kızılcık sosu tarifleri 1 tam fincan şeker gerektirir, ancak ben 1/2 fincan tercih ederim ve taze portakal suyundan daha fazla tatlılık kazanırım. Pişirdikten sonra daha fazla tatlılık istiyorsanız, tadına akçaağaç veya agav şurubu ekleyin.

Kızılcık sosunu buzdolabında hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar saklayın. Servis yapmadan önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. Ayrıca kızılcık sosunu dondurabilirsiniz. Bir gece buzdolabında çözülmesini bekleyin, ardından servis yapmadan önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.

Şekersiz/Keto Kızılcık Sosu

Şeker kamışı yerine keşiş meyvesi tatlandırıcı (Lakanato markası önerilir) kullanın. Portakal suyunu suyla değiştirin.

Ev Yapımı Kızılcık Sosu Tarif Çeşitleri

• daha fazlası için yetişkin kızılcık portakal sosu , 2 yemek kaşığı portakal likörünü (Grand Marnier gibi) karıştırın ve servis yapmadan hemen önce başka bir çay kaşığı portakal kabuğu rendesi ile süsleyin.
• Bir fantezi için portakal suyu yerine şampanya veya prosecco kullanın Şampanya Kızılcık Sosu .
• 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil ve 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ekleyin. Baharatlı Kızılcık Sosu .

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Associate ve diğer bağlı kuruluş programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

• Weck 744 1/2L Altılı Lale Kavanoz Seti - 16.9 Ons
• Instant Pot Ultra 6 Qt 10'u 1 Arada Çok Kullanımlı Programlanabilir Düdüklü Tencere
• Lakanto Monkfruit Tatlandırıcı, 1:1 Şeker İkamesi, Keto, GDO'suz (Klasik Beyaz - 8.29 Ons)

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.