Vegan Patates Püresi

Eski güzel patates püresi olmadan hiçbir tatil yemeği tamamlanmaz! Kızlarımın ikisi de patates püresine bayılıyor ve bu bizim onları yapmanın en sevdiğimiz yolu!

Bu kolay, kremsi vegan zeytinyağı püresi, onları ekstra lezzetli yapan gizli bir bileşene sahiptir. Biraz trüf aromalı sarımsaklı zeytinyağlı patates püresi için ihtiyacınız olan tek şey sadece 4 malzeme. Bu patates püresi süt içermez, ancak Şükran Günü veya Noel yemeği ile servis edilecek kadar çökmüştür.

Patates Püresi İçin Ne Tür Patates Kullanılır?

Bu tarif için herhangi bir sarı patates kullanabilirsiniz ama ben Yukon Gold'u öneririm. Genelde cildinin çoğunu soyarım, ancak fazladan dokuyu şahsen sevdiğim için sadece biraz bırakırım.

rupaul's drag yarışı 9. sezon 12. bölüm online izle

Hazır Tencerede Patates Püresi Nasıl Yapılır?

Birkaç yıl önce Instant Pot'umu aldığımdan beri başka bir şekilde patates püresi yapmadım. Instant Pot düdüklü tencerede patates püresi yapmak çok kolaydır ve doğru miktarda su kullanırsanız boşaltma gerektirmez! kullanmayı seviyorum Anında Pot web sitesi kendi tariflerimi oluşturmak için pişirme süreleri için bir kaynak olarak.

Instant Pot'unuz yoksa geleneksel set üstü ocak yöntemini de paylaşıyorum.

Anında Pot: Patatesleri ve sarımsağı 8 dakika boyunca basınçla pişirin. Boşaltma! Tencerede mükemmel miktarda nişastalı su kalmış olmalıdır (videoyu izleyin).

Ocak: Patatesleri ve sarımsağı yumuşayana kadar kaynatın ve sonra süzün, ancak daha sonra inceltmek için nişastalı sudan biraz ayırın.

EN İYİ Vegan Patates Püresi Nasıl Yapılır?

Vegan patates püresi yapmanın birkaç farklı yolu vardır. Bazı insanlar soya sütü ve süt içermeyen tereyağı ekler. Ben de bazen bunu yapıyorum.

alabama ne zaman oynuyor

Patates püresi tamamen Amerikan olsa da, bu versiyonda biraz İtalyan havası var. Tereyağı yerine iyi sızma zeytinyağı kullanıyorum. Zeytinyağı lezzet ve nem katar, bu nedenle bu vegan patates püresi asla kurumaz ve asla yapışkan değildir. Gizli malzememe gelince – yer mantarı! Trüf o kadar dayanılmaz bir lezzet katıyor ki artık çocuklarım bile patates püresinin yanında trüf tuzu istiyor. benimkinde de kullanıyorum vegan ricotta !

Patates püresine trüf aroması eklemek için traşlanmış bütün trüfleri kullanabilirsiniz, ancak Toskana , onları bulmak zor ve oldukça pahalıdır. Yer mantarı tuzu veya yer mantarı yağı kullanmak çok daha ucuzdur ancak lezzetle doludur. Sonsuza kadar dayanan küçük bir kavanoz trüf tuzum var.

Bu kadar basit! Patates püremin kalın tarafını seviyorum, bu yüzden patates ezici kullanıyorum.

Vegan Patates Püresinin Yanında Ne Sunulur?

• mantar
• Vegan Mercimek Somun
• Mantarlı Kinoa Doldurulmuş Palamut Kabağı
• Mercimek Çoban Turtası
• Kızılcık Chutney
• Vegan Kabak Turtası
• Vegan elmalı ufalanmış turta

İçindekiler

• 2 pound Yukon Altın Patates (yaklaşık 5 orta boy)
• 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı su
• 8 diş sarımsak, soyulmuş
• ¼ fincan zeytinyağı
• 1 çay kaşığı trüf tuzu

Talimatlar

1. Patatesleri soyun ve 2 inçlik parçalar halinde kesin.
2. Düdüklü tencere yöntemi: Patates parçalarını, sarımsağı ve suyu (1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı) Instant Pot'a koyun. Üstünü yerleştirin ve sızdırmaz hale getirin. Manuel olarak 8 dakika pişirin. Basıncı dikkatlice hızlı bir şekilde serbest bırakın ve kapağı çıkarın. Patatesler tencerede biraz su kalacak şekilde yumuşamalıdır.
3. Ocak yöntemi: Büyük bir tencereye su koyup ocakta kaynatın. Patates ve sarımsak ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika. Boşaltın, ancak nişastalı patates suyundan bir bardak ayırın.
4. İhale patatesleri ve sarımsakları ezmek için bir patates ezici kullanın. Zeytinyağı ve trüf tuzunu çırpın veya karıştırın. Ayrılmış (soba üstü) patates suyunu gerektiği kadar inceltmek için yavaşça ekleyin.

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Associate ve diğer bağlı kuruluş programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

jedediah bila nereye gidiyor

• Anında Pot
• Yermantarı tuzu
• Patates ezici

Beslenme bilgisi: