Narenciye Salatası

Kış veya ilkbahar için mükemmel güzel bir narenciye salatası. Herhangi bir özel brunch için mükemmel bir Mimoza Narenciye Salatası için Şampanya veya prosecco ile servis yapın.

Çocuklar evdeyken ve sürekli bir şeyler atıştırırken, biraz daha sağlıklı yemek hazırlıyoruz. İlk defa yapmaya başladığım şeylerden biri büyük meyve salataları yapmak. Ve çocukların hazır olduklarında çok daha fazla meyve yediklerini fark ettim.

Gökkuşağı meyve salatası ve tropik meyve salatası da dahil olmak üzere birkaç farklı meyve salatası paylaşmayı planlıyorum, ancak bugün Anneler Günü (veya herhangi bir brunch) için mükemmel olanı paylaşıyorum. Bu basit narenciye salatası bir sos gerektirmez, ancak biraz şampanya veya prosecco ile servis edilerek ekstra özel bir ikram haline getirilebilir. Biz buna Mimoza Meyve Salatası diyeceğiz.

Çocuklar yaban mersini, böğürtlen ve taze nane içeren bu versiyonu çok sevdiler.

Bahçemiz tüm yıl boyunca narenciye ile doludur, ancak özellikle kan portakalı mevsiminde (kış sonundan ilkbahara kadar) harikadır. Siz de narenciye seviyorsanız, bu diğer eğlenceli tariflere göz atın. Kamkatlara aşina değilseniz, bunu okuduğunuzdan emin olun. Kamkat 101 İleti.

Narenciye Tarifleri

• Limonlu Tahin Salata Sosu
• portakal sirkesi
• Limonlu Mercimek Çorbası
• Vegan Limonlu Tartlar
• Limonlu Elma Sirkesi İçeceği
• Kamkat Marmelatı
• Kan Portakalı Margarita
• Kan Portakallı Limonata
• lavanta limonata
• Klasik Aperol Spritz
• Tazı Kokteylleri
• ev yapımı limoncello
• portakallı smoothie

Portakal Nasıl Kesilir

Narenciye dilimler veya yuvarlak dilimler halinde kesilebilir. Bu meyve salatası için dilim kullanmayı seviyorum.

Sadece eti olacak şekilde üst ve alt kısımlarını kesin. Meyveyi bir kesim tarafında tutun.

Kabuğu ve özünü, meyvenin çevresinde yukarıdan aşağıya doğru çalışarak etten ayırın.

Meyveyi yan yatırın ve 1/4' dilimler halinde kesin. Bu biraz zaman alıyor ama buna değer.

Narenciye dilimlerini bir tabağa dizin. Özellikle bu güzel kan portakallarına sahip olduğumuzda, ombre etkisi için onları açıktan koyuya renklerine göre düzenlemeyi seviyorum.

Ya da meyveleri ayrı servis tabaklarına yerleştirebilirsiniz.

Narenciye Salata Sosu Fikirleri

Narenciyemiz o kadar sulu ki genellikle hiçbir şey eklemiyorum. Greyfurt ağır olduğunda, bir tutam şeker veya bir çiseleyen bal ile tatlandırmayı severim. İşte deneyebileceğiniz başka fikirler:

• Lavanta Basit Şurup
• Mimoza Narenciye Salatası. Herhangi bir ekşi narenciye (greyfurt veya kamkat gibi) hafifçe şeker serpin. Servis yapmadan hemen önce, ayrı ayrı narenciye salatası kaselerinin üzerine yaklaşık 2 yemek kaşığı şampanya prosecco dökün.
• Zencefilli Limon Sosu: 1/2 limon kabuğu rendesi, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1/2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve bir tutam tuzu birlikte çırpın ( Martha Stewart Dergisi ).

İçindekiler

• 1 büyük kırmızı greyfurt
• 3 portakal (cara cara, göbek veya karışık)
• 4 kan portakalı
• 2 mandalina
• 5 kamkat, çapraz dilimlenmiş (isteğe bağlı)
• bir tutam organik şeker
• süslemek için taze nane
• Servis için şampanya veya prosecco (21 yaşından büyükler için isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Greyfurt, portakal, kan portakalı ve mandalinaları kesmek için meyvenin üstünü ve altını ete kadar kesin. Düz bir uca çevirin ve keskin bir bıçak kullanarak kabuğunu ve özünü yukarıdan aşağıya doğru kesin, hepsi çıkana kadar meyvenin etrafında hareket ettirin. Meyveyi yan çevirin ve ¼-½ inçlik turlar halinde kesin.
2. Meyveleri servis tabağına alın. Ekşi meyvelerden herhangi birini (greyfurt, kamkat, Meyer limonu) küçük bir tutam şekerle serpin.
3. Taze nane ile süsleyin. Daha fazla nane aroması için yaprakları düzenleyebilir veya yaprakları ince bir şekilde dilimleyebilir ve her şeyin üzerine serpebilirsiniz.
4. Ayrı kaselerde servis yapın ve servis yapmadan hemen önce yaklaşık 2 yemek kaşığı şampanya veya prosecco dökün. Bu kısım lezzetli ve çok eğlenceli ama isteğe bağlı. Alternatif olarak limon ya da misket limonu sıkmak güzeldir ya da bizim lavanta basit şurubu (özellikle ekşi narenciye ile).

notlar

Kullandığım narenciye çeşitleri, malzemelerde listelenmiştir, ancak bulabildiklerinizle değiştirmekten çekinmeyin. Birkaç Meyer limonu da güzel bir ektir.

Kışın 1/4 fincan nar taneleri ile süslemeyi severim. İlkbaharda istenirse taze meyveler ekleyebilirsiniz.

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.

büyük seks ve şehir