Medjool tarihleri

Medjool tarihleri ​​nedir

Santa Barbara Çiftçi Pazarında California Medjool Tarihleri.

Hurma, onlarla ne yapacağımı gerçekten bilmeden en uzun süre kaçındığım yiyeceklerden biri. Sen de? Harika! Bugün DATE ile ilgili her şeyi öğreneceğiz! “Tarih nedir?” Sorusunu yanıtlayarak başlayacağız. daha sonra beslenme gerçeklerine, onları nasıl yeneceğine ve en lezzetli Medjool hurma tariflerine bakın.

netflix'teki 3. oyun için doğru

Bir dahaki sefere Costo veya Trader Joe'dan bir sürü tarih bulduğunuzda, onları kullanmak için birçok fikriniz olacak.

Hurma Ağaçları. Fotoğraf: Shutterstock by barmalini

Tarihler nedir?

Tarihler çekirdekli meyve tıpkı şeftali, erik, kayısı, kiraz, zeytin ve mango gibi. Orta Doğu kökenli Hurma ağaçlarında (Phoenix dactylifera) büyük kümeler halinde büyürler. Hurma binlerce yıldır bu bölgede yenir ve şu anda tüm dünyada, özellikle Kaliforniya, Arizona, Inda, Meksika ve Kuzey Afrika'nın kuru bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Farklı hurma çeşitleri vardır, ancak ABD pazarlarında en yaygın olanları Medjool ve Deglet Noor'dur. Ortasında çukur olan büyük bir kuru üzüm gibiler. Uzun bir raf ömrüne sahiptirler (buzdolabında bir yıla kadar veya oda sıcaklığında birkaç aya kadar!) ve taze olarak satılırlar (buruşmuş görünümleri onları kurumuş gibi gösterir) veya hafif kurutulmuş ancak susuz olarak satılırlar. Yaşlandıkça ve kurudukça daha tatlı hale gelirler. Çok tatlıdırlar ve yumuşak, hafif çiğnenmiş karamel benzeri bir tada sahiptirler.

Bu günlerde, en azından ABD'de, çoğu bakkalda tarihleri ​​bulabilirsiniz, Yaşadığınız yere bağlı olarak yerel çiftçi pazarında bunları bulabilirsiniz. Hem Medjool hem de Deglet Noor hurmaları burada Santa Barbara'daki çiftçi pazarında satılmaktadır. Çekirdeksiz ve bütün tarihlerde gördüğüm en iyi anlaşma Costo ve Trader Joe's'ta.

Medjool vs. Deglet Nur

Medjool hurma, diğer çeşitlere göre daha koyu, daha büyük ve daha tatlı bir karamel aromasına sahiptir ve bu da onu en popüler hurma çeşidi yapar. Harika bir doğal tatlandırıcı ve şeker alternatifi oldukları için 'Fırıncıların Seçimi' olarak anılmaları şaşırtıcı değil. Medjool hurmalarının yapışkanlığı, tatlılık eklerken diğer malzemeleri birbirine bağlamak için onları harika kılar.

iphone 8 reklamındaki kız

Deglet Nur hurma daha az tatlıdır ve daha cevizli, tereyağlı bir tada sahiptir. Kurutucu dokuları, onları doğramak ve hazır ekmeklere eklemek veya salatalara eklemek için ideal kılar.

Beslenme gerçekleri

Hurma, doğal şeker bakımından çok yüksek olmasına rağmen, birçok sağlıklı besin, vitamin ve mineral sağlar. Ayrıca, aslında bir düşük glisemik indeks (GI) , bu da kan şekerinde büyük bir artışa neden olmaması gerektiği anlamına gelir.

Beslenme gerçeklerine bakalım. 1 Medjool tarihi (24 gram) şunları içerir:

• kalori : 66
• karbonhidratlar : 18 gram
• Yağ : 0 gram
• Protein : 0.4 gram
• Şeker : 16 gram
• Lif : 1.5 gram
• Kalsiyum : Günlük değerin (DV) %1'i
• Ütü : %1 DV
• Potasyum : %3,5 DV
• Bakır : %9 DV
• B6 vitamini : %3,5 DV
• Magnezyum : %3 DV

Tamamlayıcı Tatlar

• Elmalar
• kayısı
• Domuz pastırması
• Tereyağı
• Karamel
• Peynir (Brie, Parmesan, Risottoa, Mavi, Mascarpone)
• Çikolata
• Kahve
• Tarçın
• Hindistan cevizi
• Dondurma
• Zencefil
• Kuruyemişler (Fındık, ceviz, badem, antep fıstığı)
• Akçaağaç şurubu
• Turuncu
• Biberiye
• ROM
• Vanilya

Tarihleri ​​Kullanma Yolları

Hurma, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra olduğu gibi harika bir atıştırmalıktır, ancak bunları kullanmanın başka birçok yolu vardır. Çoğu zaman onları badem yağıyla doldururum (aşağıdaki tarife bakın), smoothieleri tatlandırmak veya enerji topları ve çubukları tatlı ve yapışkan yapmak için kullanırım.

mükemmel noel üvey kardeş

• Doğal bir tatlandırıcı olarak.
• İçinde smoothie'ler ve sallar .
• ev yapımı tatlandırmak fındık sütü .
• Doğranıp salatalara eklenir.
• Antrenman öncesi enerji atıştırmalığı.
• Doğal tatlı.
• Tuzlu-tatlı bir meze için gorgonzola ile doldurulmuş.

Tarifler

• mutluluk topları
• Sağlıklı Hurma Sarsıntısı
• Fırınsız Brownie Enerji Barları
• Fıstık Ezmesi Protein Snack Barları
• Hurma Karamel Sos
• vegan yumurta likörü
• Vegan Çikolatalı Fudge
• Kolay Tarih Topları
• Hindistan Cevizi Zencefilli Yulaf Ezmesi
• Elmalı Turtalı Smoothie

İçindekiler

• 5 Mejool Hurması
• 5 yemek kaşığı doğal badem yağı
• 2 yemek kaşığı kıyılmış hindistan cevizi

Talimatlar

1. Tarihleriniz çekirdeksiz değilse, tarihlerin ortasında çapraz olarak bir yarık kesmek için bir soyma bıçağı kullanın. Çukurları çıkarın ve atın.
2. Merkezleri badem yağıyla doldurmak için küçük bir kaşık kullanın.
3. Hindistan cevizi serpin.
4. Hemen tüketin veya üzerini örtüp oda sıcaklığında veya buzdolabında saklayın. Doldurulmuş tarihler her zaman harika bir atıştırmalık, enerji ısırığı veya tatlıdır.

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.