Hurma Karamel Sos Tarifi

Hurma ile yapılan kremalı, rüya gibi karamel sos. Bu sağlıklı vegan hurma karamelinin yapılması sadece birkaç dakika sürer ve elma veya sosun dondurmanın üzerine serpilmesi için mükemmel bir daldırmadır. Rafine şeker kullanmadan lezzetli bir karamel yapabileceğinizi biliyor muydunuz

Yarın tuzlu karamel ve elma içeren doğal şekerli bir tatlı tarifi paylaşıyorum. Ve tamamen muhteşem. Kaçırmamak için e-posta bültenime abone olduğunuzdan emin olun! Bu tarifte yer alan karamel, yediğim tek karamel oluyor. Sağlıklı, tam gıda, bitki bazlı bir diyetle karamel sosu yiyebileceğinize inanabiliyor musunuz'>

Karamel geleneksel olarak pişmiş beyaz şekerle yapıldığından, normalde kaçındığım bir şeydir. Ancak bu karamel sos, tamamen sağlıklı ve doğal bir karamel sos veya hurma sosudur. Elinizde bir çanta dolusu hurma bulundurun ve canınız çektiğinde bu vegan karamel sosunu yapmaya hazır olacaksınız.

Hurma, dahil olmak üzere birçok beslenme doktoru tarafından en sağlıklı tatlandırıcı olarak adlandırılmıştır. Michael Greger NutritionFacts.org'un ve Dr. Bu tatlı meyveler sadece vitamin ve minerallerle dolu olmakla kalmaz, aynı zamanda şeker için lezzetli bir ikamedir. Rafine şeker neredeyse hiç beslenmezken, hurma aslında sağlık yararları sağlar. Ben hurma yiyerek büyümedim ama birkaç yıl önce tatlılarda kullanmaya başladığımda (bunda olduğu gibi) çiğ vegan fıstık ezmesi fincan peynirli kek !) mutfağımın vazgeçilmezi oldular.

Tatlı isteğini bastırmanın hızlı ve besleyici bir yolu olarak badem yağı veya bir dilim elma ile doldurulmuş bir hurmayı severim. Tarihler doğal olarak zengin bir karamel benzeri lezzet ve renge sahiptir. Bir tutam vanilya özü ve su ile bir mutfak robotunda karıştırıldığında, hızla kremsi bir karamel sosuna dönüşürler. Bir karamel sosuna düşünmek için daha fazla veya kalın bir karamel sosu için daha az su ekleyin. Tuz ve karamel hakkında ne olduğunu bilmiyorum ama karşı konulmaz bir kombinasyon. Buraya sadece bir tutam pembe Himalaya deniz tuzu eklemeyi seviyorum.

Bu tarih karamel sosu yapmak daha kolay olamazdı. Burada mutfak robotuna girmeye hazır tarihlerim var. İyi bir blender, mutfak robotunuz yoksa veya ağır şeyleri dolaptan çıkarmak istemiyorsanız da işe yarayacaktır. Bu tatlı muameleyi yapmak için ne kadar az malzemeye ihtiyaç duyulduğu şaşırtıcı. Sadece tarihlerinizin çekirdeksiz olduğundan emin olun ve sos çok pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Bu yöntem geleneksel karamelden çok daha kolaydır.

Hindistan cevizi sütü ile yapılan daha geleneksel bir vegan karamel denemek isterseniz, vegan karamelli elmalarımı görmelisiniz. burada !

İçindekiler

• 8 oz. çekirdeksiz Medjool tarihleri
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 2 çay kaşığı vanilya
• bir tutam pembe himalaya tuzu

Talimatlar

1. Hurmaların derisi çok kuruysa, 10 dakika sıcak suda bekletin ve mümkün olduğunca kabuğunu soyun. Bu daha yumuşak bir sos yapacaktır. Tarihler yumuşaksa, bu adımı atlayabilirsiniz.
2. Çekirdekleri çıkarılmış hurmaları su ve vanilya ile birlikte bir mutfak robotunun kasesine koyun. Tamamen pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Bu birkaç dakika sürecek. Kasenin kenarlarını gerektiği gibi bir spatula ile kazıyın. Tuzlu karamel aroması için tadına göre tuz ekleyin. Elma dilimleri, simit veya diğer kepçelerle hemen tüketin veya buzdolabında saklayın.

Beslenme bilgisi: