Enoki Mantarı

Enoki Mantarı! Bu uzun sıska Japon mantarlarını hiç denediniz mi

Mantarlar, çok yönlülüğü, tadı ve besleyiciliği nedeniyle en sevdiğim yiyeceklerden biri olabilir. Geçmişte bazı eğlenceli çeşitlere baktık: Aslanın yelesi , İstiridye ve Cantharellus cibarius . Eğer bir bitki bazlı diyet Benim yaptığım gibi, mantarlar etin harika bir alternatifidir. Merhaba Portobello Wellington ve Vegan Mantarlı Sos !

Eğlenceli Enoki mantar çeşidi başlı başına bir yazı olmayı hak ediyor ve son zamanlarda en sık yaptığım mantar türü. Enoki'yi ilk olarak yerel Asya pazarımızda keşfettik ve size en iyi Enoki mantarı tariflerini ve ipuçlarını sunmak için birkaç yıldır onlarla deneyler yapıyoruz. Beğenmek masago ve Oşinko , Enoki sizin için yeni olabilir veya olmayabilir.

Neyse Enoki Mantarı Nedir'>

Enoki, bir köke bağlı demetler halinde bulabileceğiniz uzun, sıska bir mantardır. Japon yemeklerinde yaygındır ve tek başına garnitür olarak, pilavın üzerinde, çorbalarda veya ramenlerde, kızarmış veya suşide tüketilebilir.

dev oyun bugün canlı

Enoki çok hafif bir tada sahiptir ve oldukça erişte benzeridir. Umami açısından zengin bir sos, çorba veya suşi gibi diğer lezzetli malzemelerle en iyi şekilde yapılırlar.

Nereden Alınır – Enoki Mantarları Near Me

Enoki'yi kendiniz pişirmeden önce denemek isterseniz, birçok Japon ve suşi restoranında bulabilirsiniz. En sevdiğim yerel suşi restoranlarından biri, arigato , Enoki ile yapılan birçok harika yemek var.

Ham enoki yaklaşık 200 gram/7 oz'da bulunabilir. çok çeşitli mantarlara sahip bazı marketlerde demetler. Burada Santa Barbara'da onları Gelson's'ta buluyorum. Asya Piyasaları (Nikka'ya giderim) de genellikle bu mantar türünü taşır.

Enoki Mantarları Nasıl Pişirilir

Enoki mantarları çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Diğer mantarlar gibi kirli olabilirler ve önce temizlenmeleri gerekir.

1. Atlama . Bu uzun sıska mantarlar çok çabuk pişer. Bir tavada az yağ ile 2 veya 3 dakika ocakta olması yeterlidir.
2. Pişirmek . Ayrıca folyo paket içinde en sevdiğiniz sosla birlikte 400 derece F'deki fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.
3. Mikrodalga . Temizlenmiş ve doğranmış mantarları mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve bir tabakla örtün. 1-2 dakika mikrodalgada pişirin, sonra tadına bakın.
4. Çorbalar ve Ramen . Pişirmenin son 3 dakikası için kaynayan et suyuna Enoki'yi ekleyin.
5. Wok'ta kızartmak . Enoki diğer birçok sebzeden daha hızlı pişer, bu nedenle son 2-3 dakika tavada kızartmayı ekleyin, ardından sosunuzu ekleyin.

Enoki Mantar Tarifleri

Enoki'yi daha önce pişirmediyseniz, pilav veya tofu bifteklerinde harika servis edilen bu basit sote Enoki tarifiyle başlamanızı tavsiye ederim. Çocuklarım onları en çok bu şekilde seviyor ve bu hızlı ve kolay, ancak daha sonra denenecek daha fazla fikir var.

• Kızarmış Enoki Mantarı
• Soba, Enoki Mantarı, Şekerli Bezelye ve Tofu ile Erişte Kasesi
• Enoki ve Udon Stir Fry
• Tofu ve Enoki Mantarlı Poke Kasesi
• Enoki Vegan Kaliforniya Rulosu

Enoki Mantarları

Enoki mantarlarının nasıl pişirileceğini merak ediyor musunuz? Soya sosu ve teriyaki soslu bu basit Enoki tarifi hızlı, kolay ve lezzetlidir.

İçindekiler

• 7 oz. Enoki mantarları
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 yemek kaşığı teriyaki sos
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı siyah susam
• 1 yemek kaşığı dilimlenmiş chives

Talimatlar

1. Mantarların tabanından 1 inç kesin. Mantarları hafifçe durulayın ve kurulayın.
2. Enoki'yi yaklaşık 6 demete ayırın.
3. Yağı bir dökme demir tavada orta ateşte ısıtın. Mantarları ekleyin ve sık sık çevirin, yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
4. Teriyaki ve soya sosunu ekleyip kısık ateşte 30 saniye daha pişirin. Tatmak için daha fazla sos ekleyin.
5. Bu lezzetli Enoki mantarlarını servis edin. Suşi pirinci , sebzelere suşi ruloları ekleyin veya en iyi tofu bifteklerine kullanın. Susam ve kişniş ile süsleyin.

notlar

Daha fazla Enoki tarifi fikri ister misiniz?

• Asya usulü çorbalara ve ramenlere ekleyin.
• Suşi veya köfte için dolgu olarak kullanın.

dickinson (tv dizisi) oyuncu kadrosu

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.