şeftali gevrek

Taze şeftali (veya dondurulmuş) ve yulaf ezmesi ile yapılan klasik şeftali gevreği lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Bu kolay şeftali gevreği vegan ve glütensiz yapılabilir. Yaz aylarında bir top vanilyalı dondurma ile harika olur.

Yaz tatlıları söz konusu olduğunda taze meyve cipsleri ve kırıntıları favorimdir. Turtalara benzerler ama hamur işi kabuğu olmadan çok daha hafifler.

Her yaz kullanabileceğimden daha fazla taze meyve aldığımda, donmak , ya da ver çocuklarımla meyve gevrekleştirmeyi severim. Bizim kontrol ettiğinizden emin olun vişneli gevrek , yaban mersini gevreği , ve Çilekli Ravent Gevrek tarifleri de. sonbaharda bu elmalı turta bir aile favorisidir.

Taze sulu şeftaliler ve kolay yulaf ezmesi ile yapılan bu şeftalili gevrek tarifi, şeftalilerin tadını çıkarmanın lezzetli bir yoludur.

perşembe nite futbol bu gece

Bu Kolay Şeftali Gevreği İçin Ne Tür Şeftali Kullanmalıyım'>

Haziran ortasındaki arka bahçemiz şeftali ağacı.

Pek çok şeftali türü vardır ve şekil, renk ve daha pek çok açıdan farklılık gösterirler. Mümkünse olgun, taze, yerel şeftali kullanmanızı tavsiye ederim. Soymayı ve dilimlemeyi kolaylaştırmak için bir freestone çeşidi seçin (çukur ete bağlı değildir). Bu klasik şeftali rengi için cips, kırıntı, turta ve reçel için sarı şeftali kullanmayı seviyorum.

Meyve Gevreği için Dondurulmuş veya Konserve Şeftali kullanabilir miyim?

Evet, Trader Joe's'dan dondurulmuş dilimlenmiş şeftalilerle şeftali gevrek yaptım ve aynı derecede lezzetliydi! Önce şeftalileri çözmenize gerek yok.

Konserve şeftali, son tercihim olmasına rağmen, şeftali gevreklerinde de kullanılabilir. Konserve, konserve sıvısına doygun hale geldikçe şeftalilerin dokusunu önemli ölçüde değiştirir. Konserve şeftali kullanıyorsanız, pişirme süresini yaklaşık 30 dakikaya düşürün.

büyük gökyüzü 3. sezon 1. bölüm

Soymak ya da Soymamak?

Şeftali gevreklerinde biraz cilt iyidir, ancak mümkün olduğunca soymak en iyisidir.

Yukarıda bahsedildiği gibi, olgun serbest şeftalilerin çukuru ve soyulması kolay olmalıdır. Şeftali boyuna ikiye bölün, çekirdeği çıkarın ve kabuğunu soyun. Ilık akan suyun altında peeling yapmanın işe yaradığını düşünüyorum.

Şeftali kabuklarınız inatçıysa ve çıkarılması zorsa, bir soyma bıçağı kullanın veya şeftalileri istediğiniz gibi kısaca haşlayın. domates , ve deriler kayacak. Beyazlatmak için şeftalileri kaynar su dolu bir tencereye 30 saniye sonra hemen bir kase buzlu suya koyun. Deriler hemen kayacak.

Şeftali Gevreği Nasıl Yapılır?

Herhangi bir meyve gevreğinin iki ana bileşeni vardır: meyve dolgusu ve ufalanmış tepesi.

Şeftali gevrek dolgusu çoğunlukla sadece dilimlenmiş şeftalidir, bu yüzden bulabileceğiniz en lezzetli şeftalileri kullandığınızdan emin olun. Biraz mısır nişastası, meyve sularını emmeye ve daha kalın bir dolgu oluşturmaya yardımcı olur.

Bu, şeker ve tereyağı ile pişirildiğinde lezzetli bir şekilde gevrek ve ufalanan bol miktarda yulaf ile yapılan basit ve klasik bir meyve gevrek tepesidir. Doğranmış cevizler, isterseniz ekleyebileceğiniz lezzetli bir ektir.

Bazı tarifler, dolguyu ve tepeyi ayrı ayrı pişirir, bu da granola benzeri gevrek bir tepeleme oluşturur. Meyve cipslerimi hep aynı anda pişirdim ve çok güzel oluyorlar.

Lezzetli Şeftali Gevrek Varyasyonları

Meyve cipslerini kendiniz yapmak kolay ve eğlencelidir. Daha fazla lezzet karmaşıklığı için şeftali cipslerime başka meyveler eklemeyi seviyorum. Bir avuç yaban mersini, ahududu veya böğürtlen ekleyin. Biraz ekşilik için taze dilimlenmiş veya doğranmış kayısı ekleyin.

lady gaga ve bradley cooper

Bu tarifi ramekinlerde pişirerek ayrı ayrı şeftali cipsleri yapın. Alternatif olarak, bunları deneyin Yulaf Gevrek Tepesi ile Fırında Şeftali !

Bu şeftaliyi gevrek glütensiz yapmak için, sertifikalı glütensiz yulaf ve glütensiz çok amaçlı un kullandığınızdan emin olun. Bob'un Kırmızı Değirmeni .

Bu şeftaliyi sütsüz ve vegan yapmak için Miyoko's veya Earth Balance gibi vegan tereyağı kullanın.

İçindekiler

Yulaf ezmesi

• 1 ½ su bardağı yuvarlanmış yulaf
• ½ su bardağı çok amaçlı un
• ⅓ su bardağı toz şeker
• ⅓ su bardağı açık kahverengi şeker
• ¼ çay kaşığı koşer tuzu
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• ½ su bardağı eritilmiş tereyağı (1 çubuk)

Şeftali Gevrek Dolum

• 8 su bardağı dilimlenmiş soyulmuş şeftali (yaklaşık 12 şeftali)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası (veya un)
• 3 yemek kaşığı açık kahverengi şeker

Hizmet için

• Vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın.
2. Gevrek tepesi yapmak için yulaf, un, şeker, esmer şeker, tuz ve tarçını orta boy bir kapta karıştırın. Eritilmiş tereyağını karışımın üzerine dökün. Ufalanana kadar birleştirmek için karıştırın. Kenara koyun.
3. Dilimlenmiş şeftalileri 2 litrelik bir fırın tepsisine yerleştirin. Portakal kabuğu rendesini, mısır nişastasını ve kahverengi şekeri şeftalilerin üzerine serpin ve hafifçe karıştırın.
4. Kırıntı tepesini şeftali dolgusunun üzerine eşit olarak serpin.
5. Kenarları kabarcıklı olana ve tepesi altın kahverengi olana kadar şeftali parçalarını yaklaşık 55 dakika pişirin. 30 dakika sonra kontrol edin ve üzeri çok kızarırsa folyo ile kapatın.
6. 10 dakika soğumaya bırakın, ardından bir top dondurma ile ılık veya oda sıcaklığında servis yapın.

notlar

flash'ın yeni bölümü ne zaman

Şeftali Nasıl Soyulur

Freestone şeftaliler (ete bağlı olmayan çukurları olanlar) olgunlaştıklarında kolay soyulmalı ve dilimlenmelidir. Değilse, şeftalileri 30 saniye kaynar suya batırarak ve ardından bir kase buzlu suya daldırarak haşlayın.

Varyasyonlar

• Bir miktar lezzet ve renk için küçük bir avuç (yarım litre) ahududu, yaban mersini veya böğürtlen ekleyin.
• Doğranmış cevizler, bu basit yulaf ezmesi tepesine lezzetli bir ektir.
• Daha fazla lezzet için bu tarifte kayısı ve şeftali kombinasyonunu kullanmayı seviyorum.
• Tart meyve ekliyorsanız, dolguda daha fazla kahverengi şeker kullanın.
• Bir vegan şeftali gevreği için Earth Balance gibi vegan tereyağı kullanın.
• Glutensiz şeftali gevreği için, sertifikalı glutensiz yulaf ve glutensiz çok amaçlı un kullanın.
  
  

Depolamak

Bu şeftaliyi birkaç saat önceden gevrek yapıp oda sıcaklığında veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Artan artıkları buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Önceden ısıtılmış 350 derecelik fırında 20-30 dakika tekrar ısıtın.

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Associate ve diğer bağlı kuruluş programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

• Bob's Red Mill Glutensiz Organik Eski Moda Haddelenmiş Yulaf, 2 Pound (1'li Paket)
• Lodge Oval güveç, 2 Quart, Kırmızı

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.