Ev Yapımı Pide Cipsi (Pişmiş veya Havada Kızartılmış)

Ev yapımı pide cipsleri yapmak çok kolay! Fritözde veya fırında sadece 5 veya 10 dakika ve gevrek mükemmellikte pişirilir ve humus ve diğer soslar için hazırdır. Birkaç farklı baharatla nasıl pide yapacağınızı göstereyim.

Ev yapımı pide cipsleri, mağazadan satın alınanlardan çok daha lezzetlidir ve yapımı sadece birkaç dakikanızı alır. Tatlıyı tarçın ve şekerle veya tuzlu, deniz tuzu ve/veya za'atar gibi diğer baharatlarla yapabilirsiniz.

Bir dahaki sefer Trader Joe's'a gittiğinizde, bir torba pide alın ve birazını sebzeli pideler için kullanın. Humus , brokoli filizi , ve falafel . Geri kalanını bu harika ev yapımı pide cipsleri için kullanın.

4. sezon manifestosu netflix'te ne zaman olacak

Pide Cipsi Nasıl Yapılır?

Bu tarif sadece bir turta pide kullanır, bu da 16 cips yapar, ancak tarifi ikiye veya üçe katlayabilirsiniz.

nbc'yi nasıl izleyebilirim

8 üçgen oluşturmak için yuvarlak ikiye, sonra diğer yönde yarıya ve tekrar iki kez daha kesin.

Trader Joe'nunki gibi bazı pide markalarının cepleri çok açık. Mümkünse katmanları ayırın, böylece 16 üçgen elde edin. Kenarlar birbirine yapışmışsa bu gerekli değildir, ancak fazladan bir veya iki dakika daha pişirmeniz gerekebilir ve cipsler tam olarak gevrekleşmeyebilir.

Üçgenleri pişirme spreyi ve istediğiniz baharatlarla kaplayın. Eşit bir şekilde gevrek olmaları için tek bir tabaka halinde yayın.

Pide cipsi yapmanın en sevdiğim yolu, fırında olduğundan daha eşit bir şekilde gevrek oldukları için fritözde. Hava Fritöz Patates Kızartması .

Ev Yapımı Pide Cips Çeşnileri

deniz tuzu

Bir tutam lapa lapa deniz tuzu, pide cipslerinizi süper lezzetli bizimki gibi lezzetli bir daldırma ile kullanırken harika bir seçenektir. Edamame Fesleğen Humus . Daha fazla lezzet için bunun yerine trüf tuzunu deneyin.

Za'atar

Bu Orta Doğu baharat karışımı, pide ve humus için harika bir iltifattır. Za'atar, kekik, kekik, sumak ve susam tohumlarının bir kombinasyonudur. Bunu kullanırken hala biraz tuza ihtiyacınız olacak.

Sarımsak ve Bitki

Sarımsak tozu, tuz ve taze maydanoz, yeşil salatada (yağlı salata gibi) harika olan ekstra lezzetli bir pide yapar.

televizyonda şükran günü geçit töreni

Tarçın şeker

Tatlı bir ikram için ev yapımı tarçınlı pide cipslerini deneyin. Tabii ki humusu atlamak isteyeceksiniz, ancak bir tatlı şarküteri tahtasının bir parçası olarak veya tatlı bir krem ​​peynir sosu ile kendi başlarına harikalar.

politikacı çürük domates

Pide Cipsleri İçin Lezzetli Soslar

• En iyi Ev Yapımı Humus
• Baba Ganuş
• Cacık
• Klasik Domates Bruschetta
• Avokado Bruschetta
• Akdeniz Mercimek Salatası
• labne sosu
• Edamame Fesleğen Humus
• Salatayı Say

Pide Cipsleri Sağlıklı mı'>

pide cipsleri Yapabilmek sağlıklı ol ya da olma. En sevdiğim mağazadan aldığım pide cipsleri yağda kızartılır ve yağ oranı çok yüksektir. Bununla birlikte, yağda daha düşük olan ticari olarak temin edilebilen çeşitler vardır. Ev yapımı pide cipsleri en sağlıklı seçenektir, çünkü fritözde pişirme veya pişirme için çok daha az yağ gerekir ve pide kalitesini seçebilirsiniz.

Artık Cipsleri Saklamak

Artık ev yapımı pide cipsleri, gevrek kalmaları için biraz havalandırmalı kahverengi bir torbada oda sıcaklığında en iyi şekilde saklanır. Bunları 2 güne kadar lezzetli buldum.

Mükemmel Ev Yapımı Pide Cipsleri İçin İpuçları ve İkameler

• Yağsız Pide Cipsleri . Bu pide cipslerini yağsız olarak kızartabilirsiniz, ancak çok gevrek ve güzel bir şekilde kızarmazlar. Ayrıca, baharatlar yapışmaz.
• Glutensiz Pide Cipsleri. Mağazalarda glutensiz pide markaları var ya da kendiniz yapmayı deneyebilirsiniz. glutensiz pide .
• 1'e 2 Katman. Bazı pideler kolayca ayrılır, bazıları ise ayrılmaz. Bu pide cipslerini bir veya iki katmanda pişirebilir veya havayla kızartabilirsiniz, ancak 2 katmanlı cips için pişirme süresi neredeyse iki katına çıkar ve elbette, sonuçta yarısı kadar cips elde edersiniz.

İçindekiler

• 1 pide cebi (Trader Joe's kullandım)
• pişirme spreyi (zeytinyağı, hindistancevizi yağı vb.)

deniz tuzu

• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu (veya trüf tuzu)

Za'atar Pide Cipsi

• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 yemek kaşığı zatar

sarımsak otu

• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz

Tarçınlı Pide Cipsi

• 1 yemek kaşığı şeker (turbinado veya kamış)
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• çimdik deniz tuzu

Talimatlar

Hava Fritöz Pide Cips

1. Hava fritözünü 350°F'ye önceden ısıtın.
2. Pide ekmeğini üçgenler halinde kesin. Ekmek ayrılabiliyorsa, yarımları ayırın. Değilse, birlikte ayrılmak sorun değil. Bazı pide markaları diğerlerinden daha kolay açılır.
3. Pişirme spreyi ile bolca kaplayın (veya üzerine zeytinyağı gezdirin). Baharatları eşit şekilde serpin ve fritöz sepetine yerleştirin.
4. 5 dakika veya altın rengi ve gevrek olana kadar havayla kızartın. Aletler ve pide değişiklik gösterdiğinden erken kontrol edin.

Fırında Pide Cips

1. 1. Fırını önceden 375 °F'ye ısıtın.
2. Pide ekmeğini üçgenler halinde kesin. Ekmek ayrılabiliyorsa, yarımları ayırın. Değilse, birlikte ayrılmak sorun değil. Bazı pide markaları diğerlerinden daha kolay açılır.
3. Pişirme spreyi ile bolca kaplayın (veya üzerine zeytinyağı gezdirin). Baharatları eşit şekilde serpin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Altın ve gevrek olana kadar 5-7 pişirin. Aletler ve pide değişiklik gösterdiğinden erken kontrol edin.

notlar

Pişirme spreyi ekmeği en eşit şekilde kaplar, ancak pişirme spreyiniz yoksa biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Pide ekmeği bir cep oluşturan iki katmandan oluşur. İnce talaşlar için katmanları ayırabilir veya 2 katmanlı kalın pide cipsleri için dikişi sağlam tutabilirsiniz. Katmanları ayırmazsanız pişirme süresinin neredeyse iki katına çıkacağını ve elinizdekinin yarısı kadar cips elde edeceğinizi unutmayın. Ayrıca biraz daha az baharata ihtiyacınız olacak.

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.