Kolay Fırında Tofu

Tatlı ve tuzlu susamlı zencefil sırlı çıtır pişmiş tofu, pirinç kaselerine eklemek için mükemmeldir.

Hafta içi en yaygın kolay akşam yemeklerimizden birini paylaşmadığıma inanamıyorum! Instant Pot'ta bir tencere pirinç pişiriyorum, buzdolabındaki sebzeleri kızartıyorum veya buharda pişiriyorum ve besleyici ve dengeli bir yemek için pişmiş tofu ekliyorum. Bunu severim Kolay Barbekü Fırında Tempeh bazen ama çocuklarım tofuyu çok tercih ediyor. Soya yemiyorsanız bunları deneyin Kore Barbekü Nohut Bento Kaseleri .

Bu basit, kolay pişmiş tofu tarifini en sevdiğiniz tariflerin herhangi birinde, fıstık sosuna batırılmış veya aşağıda paylaşacağım yapışkan soya sosu sosuyla kullanın. Fırında tofu kullanmanın en sevdiğim yollarından biri, ev yapımı soya sosu-akçaağaç-zencefilli yapışkan sır kullanmaktır. Bu kadar çok lezzeti yapmak ve reklam yapmak sadece birkaç dakika sürer. Çocuğunuz varsa, yoksa bile bunları denemelisiniz. Çıtır Fırında Tofu Nuggets fazla.

Fırında Tofu İçin Ne Tür Tofu Kullanılır?

Güzel etli, çiğnenebilir bir dokuya sahip olması için pişirme için ekstra sert tofu kullanmak en iyisidir. Trader Joe's'dan bu Organik filizlenmiş tofuyu beğendim ama bugünlerde çoğu markette organik, GDO'suz tofu bulabilirsiniz. Orta tofu, miso çorbası gibi şeyler için en iyisidir, yumuşak ise daha yumuşak bir tofu karıştırmak için iyidir (yine de kahvaltı burritoları) .

Tofu Nasıl Pişirilir?

İlk adım, tofu paketindeki suyu boşaltmak ve hafifçe kurutmaktır. Bazı insanlar tofuyu iki havlu arasına sıkıştırıp tava gibi ağır bir şeyi ya da bazı kitapların suyu dışarı atmak için üstüne koymasını sever. Bunu gerekli bulmuyorum, bu yüzden her zaman bu adımı atlarım.

Fırında Tofu Çıtır Nasıl Yapılır

Tofu kuruduktan sonra, küpler halinde kesin ve pişirme spreyi ile kaplanmış veya parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun. Tofuyu pişirme spreyi ile kaplayın veya üzerine hindistan cevizi, avokado veya zeytinyağı sürün. Bir tavada yağda tofu kızarttığınızda, kenarları kıtır kıtır olan yağ ve ısıdır. Fırında pişirmek aynı etkiye sahiptir, ancak çok daha az yağ ile. Çıtır çıtır pişmiş tofu için ihtiyacınız olan her şey sıcak bir fırın ve biraz yağ. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Çıtır Fırında Tofu İpuçları ve Püf Noktaları

Tofu küplerini, dışı altın kahverengi ve gevrek olana kadar yaklaşık yarım saat pişirin. Eğer bir fritözünüz varsa, ekstra gevreklik için fırında pişirmek yerine havayla kızartmayı tavsiye ederim!

bu akşam ödül hangi kanalda

Mısır nişastası : Bazı insanlar, kenarların daha fazla gevrekleşmesine yardımcı olmak için tofuyu biraz mısır nişastası kaplamasıyla kaplamayı da sever. Bu rotaya gitmek isterseniz, tofu küplerini bir çorba kaşığı mısır nişastası ile hafifçe kaplanana kadar fırlatın ve ardından yağı ekleyin. Mısır nişastası eklerken pek bir fark görmüyorum, bu yüzden genellikle eklemiyorum.

Tofu Basın : Bir tofu presi, tofudan çok fazla su sıkmanın başka bir yoludur. Havluları tofu'nun her iki tarafına yerleştirerek ve üzerine ağır kitaplar yerleştirerek kendi presinizi oluşturabilirsiniz. Pek bir fark yaratmadığını ve sabrım olmadığını düşündüğüm için preslemeyi hep birlikte atlıyorum.

Dondurucu Tofu : Bazı insanlar tofularını dondurup, pişirmeden önce buzunun çözülmesine izin vererek yemin ederler. Bunun ona daha da sıkı bir doku verdiğini söylüyorlar. Henüz denedim, varsa bize bildirin!

Basit Fırında Tofu Nasıl Kullanılır

Pişmiş tofu'nuzu eklemek için bu şekilde kullanabilirsiniz. Bahar Ruloları , Buda Kaseleri veya daldırın Fıstık sosu veya zencefilli susam sosuyla süsleyin.

Zencefilli Soya Sosu Sır

Tofu pişerken sırlamaya başlayabilirsiniz. Sadece birkaç malzeme kullanır ve mağazadan satın alınan bir teriyaki sosundan çok daha iyidir. Bunun gibi Asya esintili tariflerde taze zencefil ve sarımsak kullanmayı seviyorum. Bu sır uyarlanmıştır Bu Afiyet olsun kızarmış tofu tarifi.

bluey nerede yaşıyor

Tüm sos malzemelerini tavaya ekleyebilirsiniz. Birkaç dakika sonra köpürecek ve kalınlaşacaktır.

Pişmiş tofuyu sosa ekleyin ve kaplamak için fırlatın. Tofuyu kızartmak yerine fırınlayarak kendinize bir miktar yağ tasarrufu yaptınız.

Hafta içi kolay bir kase yemek için soya soslu fırınlanmış tofuyu pirinç veya kinoa ve en sevdiğiniz sebzelerle servis edin. Burada pirinç üzerine buharda pişmiş brokoli, havuç şeritleri, mikro yeşillikler, kişniş ve turp kullandık.

İçindekiler

Fırında Tofu

• 1 blok ekstra sert tofu, süzülmüş
• pişirme spreyi
• tuz ol

Sır

• ¼ fincan düşük sodyumlu soya sosu (gerekirse glütensiz)
• 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 2 yemek kaşığı baharatsız pirinç veya beyaz şarap sirkesi
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Talimatlar

1. Fırını 450 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Tofuyu ortadan ikiye kesin. Tofudan mümkün olduğunca fazla su çıkarmak için kağıt havlular veya temiz bulaşık bezleri kullanın. 1 'küpler halinde kesin ve parşömen kaplı bir çerez kağıdına yerleştirin.
3. Tofuyu pişirme spreyi ile kaplayın ve tuz serpin. 30-40 dakika, bir kez çevirerek, çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin.
4. Sır yapmak için orta ateşte bir tavaya soya sosu, akçaağaç şurubu, sirke, sarımsak ve zencefil ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırın ve sos, kaşığı dibe doğru sürüklediğinizde birkaç saniye boşluk kalacak kadar azalıp koyulaşana kadar pişirin. Bu sadece yaklaşık 3-5 dakika sürer.
5. Fırında pişirilmiş tofuyu tavadaki ılık sırlara ekleyin ve kaplamak için fırlatın. Susam tohumu serpin.

notlar

Sırlamayı atlayabilir ve pişmiş tofuyu diğer tariflerde veya diğer tariflerde kullanabilirsiniz. Fıstık sosu .

Beslenme bilgisi: