Anında Kinoa Potu

Bu kolay Instant Pot quinoa ile sobayı izlemenize gerek yok. Çok yönlü, sağlıklı ve lezzetli harika bir Instant Pot başlangıç ​​tarifi.

Yıllarca kinoa pişirdikten sonra, kinoa pişirmenin en kolay, en kusursuz yöntemini Instant Pot'ta buldum. Bu kolay tarif, acıktığımda ve yemek pişirmek için zamanım veya enerjim olmadığında vazgeçilmezim. Bazı ızgara veya kavrulmuş sebzeler ve bir çiseleyen tahin sosu favorim.

Anında Potumuz gibi Suşi pirinci , mükemmel kabarık, nemli ve her seferinde eşit şekilde pişmiş çıkıyor. Instant Pot quinoa olduğu gibi lezzetlidir, taze pişirilir ve sıcaktır veya bizim gibi salatalarda kullanılır. Narlı Nohutlu Kinoa Salatası . Daha sağlıklı bitki bazlı Instant Pot tarifleri bulun burada ya da yemek kitabımda, Anında Vegan !

Kinoa Su Oranı

Instant Pot Quinoa 1 Bardak ve 1 Dakika kadar kolaydır. Quinoa, Instant Pot'ta pişirmek için en kolay şeydir ve 1-1-1'i hatırlarsanız bir daha asla bir tarife ihtiyacınız olmaz. Bir su bardağı kinoa, bir su bardağı su, bir dakika . Ocaktaki kinoa 1:2 oranında kullanılsa da, çok az buharlaşma olduğu için basınçlı pişirme sırasında su miktarının yarısı gerekir. Kinoanızın çok duygusal olduğunu düşünüyorsanız, gelecekte suyu biraz azaltın, çok kuruysa 1/4 fincandan fazla eklemeyin.

Quinoa'yı Durulamanız Gerekiyor mu'>

Kinoanızı her zaman yıkayın meğer ki en sevdiğim markayı kullanıyorsun, Antik Hasat , önceden yıkanmış. Kuru kinoa pişiriyorsanız, suyu fincan başına 1¼ bardağa yükseltin. Kinoayı neden durularız'>

Quinoa Çeşnileri ve Çeşitleri

Pişmiş kinoanızı sebzeli burger veya salata gibi tariflerde kullanacaksanız sade bırakmanızı tavsiye ederim. Ancak, garnitür olarak, tek başına veya tahıl kasesinin bir parçası olarak isterseniz, işte kinoayı baharatlamanın en sevdiğim birkaç yolu.

• Sarımsak otu: 2 diş sarımsağı zeytinyağında bir dakika soteleyin. Kinoayı, suyu ve kekik ve kekik gibi 1 çay kaşığı kuru otları veya Provence otları gibi bir karışımı ekleyin. Pişirdikten sonra, başka bir diş kıyılmış sarımsak ve ¼ fincan doğranmış taze maydanozu karıştırın.
• Kişniş Kireç: ¼ fincan doğranmış kişniş ve 2 yemek kaşığı taze limon suyunu pişmiş kinoanın içine atın. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.
• Limon otu: Kinoayı kekik ve kekik gibi 1 çay kaşığı kuru otlarla veya Provence otları gibi bir karışımla pişirin. Pişmiş kinoanın içine ¼ fincan taze kıyılmış maydanoz, 2 yemek kaşığı taze limon suyu atın. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.

İpuçları & Hileler

• Quinoa'nızı ikiye katlamak için Instant Pot'ta pişirme süresi aynı olacaktır, ancak kabın ulaşması ve ardından basıncı boşaltması daha uzun sürecektir.
• Fincan Instant Pot ile birlikte gelen, standart bir 8 oz'dan daha küçüktür. ölçü kabı. Bu tarif için standart bir ölçü kabı kullanıyorum, ancak 1:1 kinoa-su oranını takip ederek herhangi bir boyut kullanabilirsiniz.
• Kalan pişmiş kinoayı saklayın hava geçirmez bir kapta buzdolabında bir haftaya kadar veya dondurucuda 8 aya kadar.
• Kinoa pişirirken çorbalarda ve güveçlerde bizim gibi Anında Pot Vejetaryen Biber , önce pişirmenize gerek yok, sadece kuru/durulanmış halde ekleyin ancak biraz daha sıvı ekleyin.
• Kinoanızı eklemeden önce biraz soğumaya bırakın. salatalar Aşağıdakileri içeren aşağıdaki gibi: rendelenmiş lahana, nohut, salatalık, zeytin, domates ve ev yapımı Akdeniz sosu (sağlıklı yemeklerin favorisi) yemek hazırlığı ).

İçindekiler

• 1 su bardağı kinoa (beyaz veya çoklu)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu

Talimatlar

1. Kinoayı ince bir elek içinde durulayın ve nemli olması için suyun çoğunu sallayın. Bu, acılığa neden olabilecek saponin kaplamanın çıkarılmasına yardımcı olacaktır.
2. Instant Pot astarına yağ, durulanmış kinoa, su ve tuzu ekleyin. Yağ, yapışmayı ve köpürmeyi önlemeye yardımcı olur ve lezzet katar.
3. Valf sızdırmazlığı ile kapağı kilitleyin. için manuel/basınçlı pişirmeyi (yüksek) seçin. 1 dakika . Geri sayım başlamadan önce potun basınca ulaşması yaklaşık 7 dakika sürecektir. Valfin bir miktar sıçradığını görebilirsiniz, bu normaldir.
4. Basıncın doğal olarak tamamen serbest kalmasına izin verin. Bu yaklaşık 13 dakika sürecektir, ancak kinoayı bir saate kadar hazır olana kadar tencerede 'sıcak tutma' modunda bekletebilirsiniz.
5. Kapağı çıkarın. Kinoayı kabartmak için tahta kaşık veya plastik Instant Pot kaşık kullanın.
6. Taze pişmiş kinoanızın tadını hemen tek başına, bir yan olarak veya sebzelerle süsleyin. Ya da soğutup salatalarda kullanın. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar veya dondurucuda 8 aya kadar dayanır.

notlar

Bu tarif minimum miktarda su kullanıyor, çünkü yeni durulanmış kinoa daha fazla sıvı ekliyor ve duygusal kinoadan kaçınmak istiyoruz. Çok kuru bulursanız, gelecekte ¼ bardak suya 1 yemek kaşığı eklemeyi deneyin. Antik Hasat gibi önceden yıkanmış kuru kinoa kullanıyorsanız, başlamak için suyu 1 ¼ bardağa yükseltin.

Bu tarifi ikiye katlamak için pişirme süresini aynı tutun, ancak basıncın oluşması ve serbest bırakılmasının daha uzun süreceğini unutmayın.

Dilerseniz yağını ve tuzu atabilirsiniz ama ben kattıkları lezzeti beğendim. Ayrıca yağ, kinoanın köpürmesini ve nemli kalmasını sağlar.

Sarımsak Otu ve Kişniş Kireç gibi lezzet çeşitleri için ana makaleye bakın.

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Associate ve diğer bağlı kuruluş programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

• Anında Vegan: Hazır Tencereniz için 103 Bitki Bazlı Tarif
• Instant Pot Ultra 6 Qt 10'u 1 Arada Çok Kullanımlı Programlanabilir Düdüklü Tencere
• Antik Hasat Ön Durulanmış Organik Kinoa, Geleneksel Beyaz, 14,4 Ons, 5 Sayı

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.