Pitaya 101! Ejder Meyvesi Nasıl Kesilir ve Yenir

Pitaya! Ejder meyvesi! Adı ne olursa olsun, bu tropik meyve gizemli olabilir. Ejder meyvesi nasıl kesilir ve ejder meyvesi nasıl yenir bir göz atalım. Ayrıca ejderha tadı, meyve çeşitleri, beslenme ve faydaları üzerinde duracağız.

yerel Çiftçi marketi Geçen hafta en güzel tropikal meyve teşhirini fark ettim. Her zamanki gibi biraz aldım Avokado , Çarkıfelek ve çocuklar için ejderha meyvesi.

Buradayken, şunlar da ilginizi çekebilir Ananas Nasıl Kesilir , Papaya , Kumkuat Nasıl Yenir? , ve Avokado Nasıl Mükemmel Kesilir . Tüm favorilerimize göz atın Egzotik Meyveler burada !

Pitaya Meyvesi Nedir'>

Ejderha meyvesinin dış kısmında yumuşak ejderha benzeri sivri uçlar ve içinde tohum bulunan yumuşak, sulu meyve vardır. adı verilen tırmanan bir kaktüsün üzerinde yetişir. hilocereus , tropikal iklimlerde yetişir.

Orta Amerika'ya özgü olan pitaya, yüzlerce yıldır tüketilmektedir. Artık tüm dünyada mevcut ve taze olarak satıldığı için bulmak her zamankinden daha kolay. dondurulmuş , ve hatta toz halinde. Çilek armut, ejderha meyvesi ve pitaya gibi çeşitli isimlerle anılır.

Santa Barbara Çiftçi Pazarı'nda Pitaya (ejderha meyvesi) sergisi.

Ejderha Meyvesinin Tadı Nasıl'>

Dragon meyvesi olarak tanımlanan çok hafif bir tada sahiptir. tropikal armut . Yumuşak, tatlı, ancak gevrek (tohumlar nedeniyle) bir iç kısma sahiptir. kiviyi andıran . Farklı ejderha meyvesi çeşitlerinin tadı farklıdır. En sevdiğim, daha tatlı ve daha lezzetli bulduğum sarı ejderha meyvesidir.

Ejderha Meyvesi Çeşitleri

Birkaç çeşit ejderha meyvesi vardır ve bir tanesini kesip açana kadar içinde ne olduğunu bilemeyebilirsiniz. En yaygın çeşitlere bakalım.

Kızıl Ejder Meyvesi

Kırmızı kabuklu ejderha meyvesi (pitaya) kırmızı, pembe veya beyaz ete sahip olabilir. Ancak pek bir tadı yok. Ananas ve mango gibi lezzetli içeriklere sahip tropik smoothielere eklemek için harikadır. Beyaz et çeşidi en yaygın ve en az tatlı olanıdır.

Pembe Ejder Meyvesi

Pembe tenli (bu makalenin başındaki resimde) ve açık mor etli ejderha meyvesi bazen mağazalarda “Amerikan Güzeli” olarak etiketlenir. Ayrıca kırmızı pitayaya benzer hafif tatlı bir tada sahiptir.

Sarı Ejder Meyvesi

Sarı ejderha meyvesi, biraz daha büyük siyah tohumlarla beyaz bir iç kısım ile sarı bir cilde sahiptir. Kırmızı çeşitlerden daha tatlıdır, ancak bulunması daha zordur. Sarı meyveyi en lezzetli buluyorum.

Ejder Meyvesi Nasıl Yenir

Diğer meyveler gibi ejder meyvesini sade olarak yiyebilirsiniz. Ancak çok hafif bir tadı var ve ben şahsen üzerine biraz limon suyu sıkarak tercih ediyorum.

• Nasıl yapılacağını öğrenin Pitaya Kasesi .
• bir deneyin Ejderha Meyveli Smoothie .
• Meyve salatalarına ekleyin.
• üzerinde kullanın Tropikal Meyve Tabağı .

Pitaya Kasesi

Ejder Meyvesi Nasıl Kesilir

Adım 1: Yarıya Kesin

Ejder meyvenizi yıkayıp kurulayın ve boyuna ikiye bölün. Alt kısmında, önce çıkarılması gereken sert parçalar olabilir.

2. Adım: Ejderha Meyvesini soyun

Meyveyi kesik tarafı aşağı çevirin ve kabuğunu soyun. Alternatif olarak, eti çıkarmak için bir kaşık kullanın.

3. Adım: Kes

Soyulmuş ejder meyvesini dilimler veya küpler halinde kesin.

Ejderha Meyvesi Faydaları

Pitaya meyvesi iyi bir enerji kaynağıdır. Düşük kalorilidir, yağsızdır ve önemli besinler, vitaminler ve mineraller sağlar. Bazı çalışmalar Ayrıca bağırsak sağlığını destekleyebileceğini öne sürüyor.

• Lif. Bu yüksek lifli meyve, 5 oz'da 5 gram lif içerir. DV'nin (günlük değer) %18'i olan hizmet.
• Magnezyum. 42 mg. 6 oz. DV'nin %10'u olan hizmet.
• C vitamini. 9 mg. 6 oz. DV'nin %10'u olan hizmet.
• Potasyum. 290 mg. 6 oz. DV'nin %6'sı olan hizmet.
• Ütü. 1 mg. 6 oz. DV'nin %6'sı olan hizmet.

İçindekiler

• 1 ejderha meyvesi

Talimatlar

1. Ejder meyvenizi yıkayın.
2. Uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
3. Kesik tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve cildi soyun. Alternatif olarak, eti deriden çıkarmak için büyük bir kaşık kullanabilirsiniz.
4. Bir bıçakla dilimler halinde kesin. Dilimler halinde saklayın veya küpler halinde kesin.
5. Kesilmiş ejderha meyvesini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın veya küpleri 3 aya kadar dondurun.

notlar

Ejder meyvesi topları yapmak için, ejderha meyvesini boyuna ikiye bölün, ancak kabuğunu çıkarmayın. Meyve topları yapmak için bir kavun balya makinesi kullanın ve tropikal meyve salatası, kokteyllerde kullanın veya ejderha meyve kabuğuna geri koyun.

Ejderha Meyvesi Nasıl Yenir

Ejder meyvesi etinin kabuğundan çıkar çıkmaz tadını çıkarın veya salatalara, meyve salatalarına, smoothie'lere, pitaya kaselerine, meyve sularına ve kokteyllere/kokteyllere ekleyin.

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.