Dürüst olmak gerekirse nereden başlayacağımı bilmiyorum Büyük İngiliz Pişirme Şovu 'Meksika Haftası'. uzun zamandır hayranı olarak Büyük İngiliz Pişirme Şovu ve iniş çıkışlarının sadık bir takipçisi, özellikle bu hafta — saldırgan klişeleriyle , kafası karışmış fırıncılar ve katmanlı tres leches kekleri - gösterinin yıllar boyunca biriktirdiği tüm iyi niyeti geri alma tehdidinde bulundu.
Ama 'Meksika Haftası'nın izin verdiği tüm yollar hakkında söylenmek yerine Büyük İngiliz Fırında hayranlar aşağı, ben daha çok merak ediyorum nasıl bu bölüm en başta olabilirdi. Bölümün günahlarının bir kötü niyetten değil, saf eski moda kibirden geldiğini düşünüyorum. Büyük İngiliz Pişirme Şovu 'Meksika Haftası', tuhaf bir gösteri küresel bir hit olduğunda ve sonunda gösteriyi en başta neyin bu kadar harika yaptığını unuttuğunda olan şeydir.
Yellowstone'un tüm sezonlarını nereden izleyebilirim?
Ne zaman Büyük İngiliz Pişirme Şovu ABD kıyılarını ilk vuran, cennetten tatlı bir dilimdi. Günün realite yarışması şovlarıyla karşılaştırıldığında, yavaş tempolu, tatlı ruhlu ve benzersiz bir şekilde eğiticiydi. Amerikalılar pişirmeyi severler, ancak bizim kurabiye ve kırıntıları, elmalı turtaları ve kutulardan kek karışımlarını tercih ettiğimiz yerde, İngilizler bisküvilerini ve pudinglerini, etli turtalarını ve pandispanyalarını severler. Yüzyıllarca süren İngiliz kırsal mutfağından, Fransız pastanesinden ve ara sıra Viyana kahve dükkanından ilham alan bir fırıncılık geleneğidir. zorluklar Büyük İngiliz Pişirme Şovu İlk günleri, biraz yaratıcılık içeren saf teknikle ilgiliydi. Hakim meryem berry için 'iyi polis' idi paul hollywood 'in 'kötü polisi' ve fırıncılar, ev sahibi olarak ömür boyu en iyi arkadaşları olan Sue Perkins ve Mel Giedroyc'un manevi desteğini aldı.
Sonra gösteri küresel bir hit haline geldi. İngiltere'de Channel 4, programın gelecekteki hakları için orijinal yayıncı BBC'den daha yüksek teklif veriyor. Mary, Sue ve Mel BBC'de kaldılar ve Prue Leith çadıra girdi. Netflix, gösteri için Amerikan haklarını PBS ve Prime Video'dan uzaklaştırdı. Şovun fırıncıları sosyal medyadan daha anlayışlı hale geldi ve fırıncıların kendileri görsel olarak daha çarpıcı hale geldi. Sırayla zorluklar çok daha karmaşık hale geldi. Yakında kazanmak gibi görünüyordu Büyük İngiliz Pişirme Şovu , harika bir fırıncıya ek olarak yarı etkileyici, yarı mimar olmanız gerekiyordu.
Bu sahneyi açıkladığı gibi ayarlamam gerekiyor biraz bu son sezonun nedenlerinden biri Büyük İngiliz Pişirme Şovu şimdiye kadar böyle garip zorluklara hizmet ediyor. Genellikle ekşi maya, yoğurma ve kırıntı dokusuna ayrılan bir bölümde fırıncılardan pizza yapmaları istendi. hamur işi ağrılı kuru üzüm ve bir İsveç sandviç keki. Neden? Niye? Ah, sanırım Paul onlara meydan okumak istedi? (Çünkü ekmek tek başına yeterince zorlayıcı değil mi?!?)
13 otuza gidiyor
Şimdi neden olduğunu anlayabiliyorum Büyük İngiliz Pişirme Şovu 'nin yapımcıları 'Meksika Haftası' nın kağıt üzerinde iyi göründüğünü düşündüler. Son yıllar bize 'Alman Haftası'ndan 'Danimarka Haftası'na kadar her şeyi verdi. 'Japon Haftası'nın yanı sıra, tüm bu uluslararası akınlar kesinlikle Avrupa merkezli olmuştur. 'Meksika Haftası', gösterinin çeşitlenmesi, daha uluslararası olması için bir fırsat olacaktır. Sorun şu ki - genel olarak - İngilizler Meksika kültürü hakkında ne yazık ki cahiller.
Büyük İngiliz Pişirme Şovu 'Meksika Haftası', sunucular Noel Fielding ve Matt Lucas'ın panço battaniyeler ve fötr şapka benzeri şapkalar (teknik olarak fötr şapka olmayanlar) giydiği soğuk bir açılışla başladı. Her yerdeki İspanyolca konuşanlar için başlı başına bir tür saldırgan olan Meksika şakalarını nasıl yapmamaları gerektiğine dair utanç verici bir şaka yaptı.
Belki de daha da dehşet verici olan şey, fırıncıların toplu halde kendilerini nasıl hareket ettirdikleriydi. Zavallı tatlı Carole, pico de gallo'yu 'pico de gallio' olarak telaffuz etti ve kabuğunu soymaya çalıştı. dıştan bir soyma bıçağı ile bir avokado. Tacos, şaşırtıcı uzaylı yemeği olarak kabul edildi. Genel olarak, fırıncıların pan dulces hakkında sıfır bilgisi vardı ve birçoğu buna göre dövdü.
Çünkü Büyük İngiliz Pişirme Şovu yetenekli amatör fırıncıların becerilerini sergiledikleri bir gösteri olması gerekiyordu, bu düzeydeki mutlak cehaleti izlemek korkunçtu. Sanırım muhtemelen oynuyor - geçen haftaki pizza meydan okuması gibi - Amerikalı izleyiciler için de milyon kat daha kötü. Fırıncıların krem pat ve beze konusundaki bilgileri karşısında gözlerimizin kamaşmasına alışkınız. Bunun yerine, bu bölüm ekrana bağırmamıza neden oldu, guac yapma konusunda bu dingbatlardan daha fazlasını bildiğimiz için çileden çıktık.
Paul Hollywood'un son zamanlarda Meksika'yı ziyaret etmekle övünebileceği her şeye rağmen, fırıncılardan tacoların üzerine yeniden kızartılmış fasulye koymalarını isteme hatasını yaptı. (Meksikalı bir dostumun benim için onayladığı olumsuzluk Her ne kadar dikkat çekici şeyler fırıncılara meydan okusa da, onlardan tres leches pastasını - şimdiye kadar yalnızca tek bir tepside pişmiş olarak gördüğüm bir tatlıyı - üst üste dizmelerini istemek onları başarısızlığa hazırlıyordu. Fırıncıların kendilerinin de belirttiği gibi, bir süt karışımı ile ıslatılmış tres leches kekinin doğası istiflemeyi zorlaştırır. (Meksikalı bir arkadaşıma taco kafa karışıklığım hakkında mesaj atarken, kuzenimi arayıp Meksikalı kocasının aile restoran zincirinin ünlü popüler tres leche pastasını katlamaya cesaret edip etmediğini sormaya cesaretim yoktu… çünkü bu aptalca olurdu soru! Ve çocuklar, bir tepside yapılan tres leche kekleri ilahi .)
Büyük İngiliz Pişirme Şovu 'Meksika Haftası', bir şovun hem onu harika yapan şeyleri hem de bariz zayıflıklarının olduğu yerleri aynı anda gözden kaçırmasıyla olan şeydir. Her şeyden önce, Büyük İngiliz Pişirme Şovu fırıncılardan uluslararası şef olmalarını istemeyi bırakmalı. Bu iştah açıcı meydan okumalar sadece izlemesi utanç verici değil, aynı zamanda dizinin misyon beyanına aykırı. Saniye, Büyük İngiliz Pişirme Şovu olduğunu hatırlaması gerekiyor ingiliz . İngilizler pek çok konuda harika: çay saati, Shakespeare oyunculuğu, kolonizasyon, çörek yapmak… Ama İngilizlerin de kör noktaları var ve Meksika mutfağı kesinlikle bunlardan biri.
Yellowstone 2021'de ne zaman gelecek?
Eğer Büyük İngiliz Pişirme Şovu 'Meksika Haftası' fiyaskosundan bir şey öğrenebilirse, köklerine geri dönmesi ve gösteriyi bu kadar harika yapan tatlı İngiliz kırsal fırınlarını kucaklaması gerekir. Oh, ve şaka olarak ırksal klişelerden uzak durmak.