Kolay Yabanmersinli Elma Gevrek Tarifi

Bu yaban mersinli elma gevreği, ılık meyve dolgusu ve ufalanan yulaf tepesi ile doldurulmuş daha sağlıklı bir bitki bazlı tatlıdır.

Bu sonbaharda elmalı kıtır en sevdiğimiz tatlılardan biri oldu. Yaklaşık 10 dakikalık bir hazırlık süresi alır ve ardından fırına girerek evinizin şimdiye kadarki herhangi bir balkabağı turtası kokulu mumdan 1 milyon kat daha güzel kokmasını sağlar. Elma gevreği o kadar kolay ki, yoğun okul gecelerinde bile yaptık. Muhtemelen şu anda evde tüm malzemelere sahipsiniz. Honeycrisp elmaları şu anda pişirme için favorim olsa da, sahip olduğum herhangi birini kullanacağım.

Bu sefer biraz yaban mersini attık. Taze yaban mersini mevsimi bittiği için donmuş kullanın. Onlar kadar iyiler. Ayrıca ahududu ve böğürtlen eklemeyi de seviyoruz.

Elmalı gevrek, turtaya daha hafif bir alternatif ve biz onu daha da çok seviyoruz. Bir kepçe dondurma ile sıcak servis edilen bu, sonbaharın en iyi ikramıdır!

Badem unu ile yapılan glütensiz bir gevrek tercih ederseniz, şimdi en sevdiğim cipslerim: vişneli gevrek , Doldurulmuş Şeftali Cipsleri , ve Çilekli Ravent Gevrek .

İçindekiler

Meyve Dolgusu

• 6 büyük balkabağı elma, soyulmuş, özlü ve dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
• taze limon suyu sıkın
• 1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş)

Gevrek Tepesi

• 3/4 su bardağı haddelenmiş yulaf
• 3/4 su bardağı un (tam buğday, glütensiz vb.)
• 2/3 su bardağı esmer şeker (Trader Joe'nun organikini kullanıyorum)
• 1/4 çay kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı soğuk tuzlu tereyağı, küçük küpler halinde kesilmiş

Talimatlar

1. Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Orta boy bir kapta elma dilimlerini şurup, tarçın, hindistan cevizi ve limon suyuyla birlikte atın. Yaban mersini hafifçe katlayın. Elma karışımını bir pasta tabağına aktarın ve bir kenara koyun.
3. Aynı kapta yulaf, un, esmer şeker ve tarçını karıştırın. Tereyağını ekleyin ve parmaklarınızı kullanarak iyice birleşip ufalanana kadar yulaf karışımına ufalayın. Yulaf karışımını elmaların üzerine serpin.
4. 45 dakika pişirin, yarısında kontrol edin ve üst kısım çok çabuk kızarırsa folyo ile kaplayın. Dondurma ile sıcak servis yapın.

notlar

Bu tarifi vegan yapmak için Miyoko's gibi vegan tereyağı kullanın.

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.