Pancar Folyo Olmadan Nasıl Kızartılır

Pancarları folyo olmadan fırında nasıl kızartacağınızı ve neden yapmanız gerektiğini öğrenin.

Roka, fesleğen, kırmızı soğan, portakal dilimleri ve avokado ile kavrulmuş pancar salatası.

Tatlı, sulu ve besleyici değeri yüksek pancar, yıllardır ailemin en sevdiği kök sebzelerden biri. Çocuklarım onları okul beslenme çantalarında seviyor ve ben de onları bunun gibi roka, narenciye ve avokadolu salatalarda seviyorum. Kavurma, bence pancarın en iyisini ortaya çıkarıyor. Tatlılık ve lezzet, pancarları bütün olarak kavururken yoğunlaşır. Bugün size pancarları folyo olmadan nasıl kızartacağınızı ve neden yapmanız gerektiğini göstereceğim.

Birkaç yıl önce Pancarın Folyoda Nasıl Kızartılacağını yayınladım. Pancarları sarmak ve fırın tepsilerini dizmek için folyo kullanmanın temizliği kolaylaştırmanın harika bir yolu olduğunu düşündüm. O zamandan beri alüminyum hakkında daha fazla şey öğrendim ve pancarları folyo olmadan kızartmanın bir yolunu buldum, bu daha çevre dostu ve daha sağlıklı olabilir. Yeni tercih ettiğim yöntemle pancarları fırında kızartmak da aynı derecede kolay. Söz vermek.

dr oz show bugün bölüm 2021

Alüminyum Folyo İle Pişirmek Güvenli mi'>

Alüminyum folyo ile pişirmenin güvenli olup olmadığı tartışmalıdır ve daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Bir ders çalışma 2011 yılında yayınlanan bir araştırma, yüksek ısıya maruz kalan alüminyumun gıdaya alüminyum sızabileceğini buldu. Şahsen ben gereksiz ağır metalleri yemeğimden uzak tutmayı tercih ederim. Artık folyoda yemek pişirmememin ikinci nedeni gereksiz atık olmasıdır. Folyo bir kez kullanılır ve çöp sahasına gider. Wellness Mama'nın harika bilgileri var burada .

Pancar Nasıl Pişirilir

Pancarları folyosuz kavurmak çok kolay.

Adım 1: Pancarlarınızı yıkayın. Derileri daha sonra çıkarılacağı için onları ovmakla çok çıldırmıyorum. Pancarlarınız o muhteşem yeşilliklerle geldiyse, pancar kökleriyle buluştukları yerden kesin. Bu yeşillikleri saklayın ve daha sonra sarımsakla sote edin. Ya da benim gibi tavuklarınıza veya kobaylarınıza yedirin.

Adım 2: Pancar köklerini bir Hollanda fırınına veya kapaklı bir tavaya koyun. Fırında en az 400 derece F'ye kadar güvenli bir tencere kullandığınızdan emin olun. pota bunun için. Pancarları zeytinyağı ile gezdirin ve kapağını kapatın.

Adım 3: Fırında, üstü kapalı olarak yumuşayana kadar kızartın. Alacağı süre pancarlarınızın boyutuna bağlı olacaktır. Buradaki gibi 2-3 inçlik pancarlar için yaklaşık 30 dakika, büyük pancarlar için ise 60 dakika kadar sürebilir. Sadece sık sık kontrol edin. Kapağı çıkarırken dikkatli olun çünkü çok sıcak olacaktır.

hayalet avcıları: öbür dünya netflix

Adım 4: Pancarları işlemek için yeterince soğumaya bırakın. Şimdi eğlenceli kısım. Pancarın tabanını bir soyma bıçağıyla kesin ve derileri parmaklarınızla kaydırın. Pancarlar sıcakken kabuklarının daha kolay kaydığını görüyorum. Parmaklarınız çok pembeleşecek. Bu bir sorunsa, önce eldiven giymek isteyebilirsiniz. Kesme tahtanız da lekelenecek, bu yüzden benimkinin altında bir parça parşömen var. Pancarlarınızı yuvarlak veya küp şeklinde kesin.

Bu kavrulmuş pancarlar çok güzel değil mi'>Chioggia pancarı.

pancar tarifleri

Közlenmiş pancarınızla yapabileceğiniz pek çok harika şey var, ancak ben genellikle onları salatalarda kullanıyorum. Pancar kavurma, yemek hazırlama günlerine harika bir ektir. Soyulmuş pancarlarıma biraz balzamik sirke gezdirmeyi ve salatalar ve beslenme çantaları için buzdolabında saklamayı seviyorum. İşte birkaç fikir daha.

• Pancar Humus Tarifi
• Kavrulmuş Pancar ve Yadigarı Domates Salatası
• Mutfakta Rezene ve Portakallı Kavrulmuş Pancar Çorbası
• PBS Üzerinde Kavrulmuş Pancar ve Havuçlu Mercimek
• Baharatlı Bir Bakışta Kavrulmuş Pancar ve Kuşkonmaz ile Rezene Salatası

İçindekiler

• 6 pancar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

1. Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın. Pancarları ve pancar yeşilliklerini yıkayın.
2. Yeşillikleri pancarla buluştukları yerden kesin ve sonraya saklayın. Pancarları bir Hollanda fırınına veya seramik ızgara gibi kapaklı başka bir fırın tasarruflu kaba koyun. Pancarları yağ ile gezdirin ve kaplamak için elinizle ovalayın. Tencerenin kapağını kapatın ve fırının orta rafına yerleştirin. Kızartın, kapalı, 30-60 dakika. 2-3' çapındaki pancarlar yaklaşık 30 dakika sürer, büyük pancarlar ise 60 dakikaya kadar sürebilir. Tencereyi fırından çıkarın ve bir pancarı çatal veya bıçakla dikkatlice delin, yumuşak olup olmadığını kontrol edin. Yumuşadıklarında ocaktan alın. fırın.
3. Pancarları işlemek için yeterince soğumaya bırakın. Derileri parmaklarınızla kaydırın (uyarı - parmaklarınız pembeleşecek). İnatçı bitler için bir soyma bıçağı kullanın. Pancarları çapraz olarak yuvarlak, zar veya kama şeklinde kesin. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında kapalı bir kapta saklayın.

Beslenme bilgisi: