İngiltere'de yazar ve yemek kitabı yazarı olarak uzun süredir ünlüdür, ancak meryem berry transatlantik çekiciliği ile uluslararası üne kavuştu. Büyük İngiliz Pişirme Şovu . Uzun süredir devam eden rekabette sert ama adil bir yargıç olarak hizmet etse de, yemeği yapan kişi o. Mary Berry'nin Nihai Noeli , PBS'de yeni bir tatil özel akışı. Bir saat süren özel etkinlikte Berry, yemek öncesi kanepelerden tatlılara kadar çok servisli bir tatil yemeği hazırlar.
MARY BERRY'NİN SON NOELİ : YAYINLA YA DA ATLA?
Açılış Çekimi: Mary Berry, zevkle döşenmiş bir oturma odasında kükreyen bir ateşin yanında oturuyor ve fikirlerle dolu bir deftere danışıyor. Çok çeşitli lezzetli bir Noel yemeği planlıyor ve hepsinin bir araya geldiğini göreceksiniz.
Öz: Noel geliyor ve Mary Berry'nin mükemmel bir tatil menüsü ve nasıl yapılacağı konusunda tavsiyeleri var. Bir saat süren bu özel etkinlikte Berry minyatür çörekler, el yapımı makarna, Noel pudingi, etli rosto hindi, dolma, sebze ve tatlı yapıyor. Yemekler doğal olarak İngiliz geleneklerine yöneliyor, ancak o kadar ustalıkla yapılmışlar ki çoğu Amerikalı izleyicinin bile salyaları akacak.
Size Hangi Dizileri Hatırlatacak? Güçlü Yalınayak Kontes titreşimler burada sergileniyor; Hala sizin gibi hoi polloi'yi evinizde hissettiren üst düzey bir eğlendirici uzman tarafından yapılan özür dilemeden süslü yiyecekler.
Bizim yaklaşımımız: Burada, Amerika'daki diğer milyonlarca izleyici gibiyseniz, Mary Berry'nin dünyanın en sağlam omurgası olduğunun farkına vardınız. Büyük İngiliz Pişirme Şovu . Çılgınca popüler olan fırıncılık yarışmasının ilk yedi sezonu boyunca Berry, Paul Hollywood'un küstah yükselişiyle büyükanne gibi bir tezat oluşturacak şekilde, jüri heyetinin yarısı olarak görev yaptı. Umutsuzca memnun etmek istediğiniz yargıç oydu; hayal kırıklığına uğratmak istemediğiniz yargıç.
Açık Mary Berry'nin Nihai Noeli , Amerika'da PBS ve PBS aracılığıyla yayınlanan, bir saatlik yeni bağımsız bir tatil özel programı olan Berry, kendi yemeğini tehlikeye atıyor ve geçmişteki pek çok teknik zorluğu yargılama hakkını tam olarak nasıl kazandığını gösteriyor. Minyatür çörek kanepeleriyle başlayıp el yapımı bir makarna kursu, kızarmış hindi ve patates, doldurma, sebzeler, brendi ile alevlendirilmiş zengin bir haşlanmış puding ve şeri ile ıslatılmış çökmekte olan bir yer mantarı ile tam bir Noel yemeği pişiriyor. Aynı anda göz alıcı ve ev gibi, gösterişli ve erişilebilir bir menü; Bunlar, biraz hırslı bir ev şefinin birkaç gün içinde üstlenebileceği türden şeyler.
Özel bölümün hoş bir akışı var ve prodüksiyon, Amerikan kamu televizyonunda yayınlanan bir İngiliz programından bekleyeceğiniz kadar abartısız; Burada Amerika doğumlu pek çok yemek şovunun gösterişli ya da saçmalıklarından hiçbiri yok, sadece akıllı, dikkatli ve yetenekli bir şekilde bir araya gelen hoş bir menü var. Berry, gösteriyi tıpkı evde yemek hazırlıyormuşsunuz gibi yapılandırır; önce önceden hazırlanabilecek yemekleri hazırlar ve büyük günün özenle zamanlanmış koreografisine doğru ilerler. Bir planı, takvimi ve her şeyin nasıl bir araya geleceğine dair net bir resmi var ve eğer böyle bir çabayı kendiniz üstlenmek istiyorsanız bu çok öğretici; böyle bir yemek yapmak mümkün, sadece önceden plan yapmalısın.
Berry, tüm bunları GBBS'yi uzun süredir izleyenlerin son derece tanıdık bulacağı abartısız, ağırbaşlı bir çekicilikle ele alıyor. Bir sahnede, Brüksel lahanasını sevmediğini iddia eden telaşlı bir yiyiciyi kendisininkini denemeye ikna eder ve onun arpacık soğanlı yemeğini tattıktan sonra bir mühtedi olarak kazanır. Mary Berry sizi sebzelerinizi yemeye ikna edebilir ve bunu yapmazsanız o lezzetli pudingi alamadığınız için değil.
Cinsiyet ve Cilt: Sizi hayal kırıklığına uğrattığım için üzgünüm ama burada sergilenen tek duygusallık tereyağlı çörekler.
Ayrılık Çekimi: Mary ve arkadaşları -özel etkinlik boyunca leziz yemekler üzerinde birlikte çalıştığı bazı şefler de dahil olmak üzere- sıcak, kutlama amaçlı bir Noel yemeği için yemek masasının etrafında oturun ve neşeli bir kadeh kaldırın; sen de orada olmayı dilediğini göreceksin.
Uyuyan Yıldız: İlk yemek için Mary, kesinlikle muhteşem görünen el yapımı tortelli yapmasına yardım eden İtalyan kökenli bir arkadaşıyla tanışır ve hatta Mary, dolgulu makarnaların hızlı ve ustalıkla yapıldığı beceriye hayran kalır.
Çoğu Pilot-y Hattı: Tatlı bir Noel pudingi yapmak için malzemeleri bir araya getirirken güzel kokulu bir baharat karışımının kokusunu alan Berry, 'Bu şişeyi burada açmak sadece Noel'i düşündürüyor,' dedi. Daha sonra, Berry'nin kaz yağında iki kez kavrulmuş patateslerini denedikten sonra bir arkadaş, 'Bu gerçekten Noel'in mucizesi!'
Çağrımız: AKTARIN. Yakında bir tatil yemeği hazırlıyorsanız, alabileceğiniz tüm yardıma ihtiyacınız olacak ve Mary Berry bulabileceğiniz en iyi öğretmenlerden biri.
Scott Hines Kentucky, Louisville'de yaşayan bir mimar, blog yazarı ve yetkin bir internet kullanıcısıdır. Eylem Yemek Kitabı Bülteni .