Brunch, iki nedenden dolayı kötü şöhretli bir yemektir: İnsanların takılmak, biraz yetişkin içecekleri içmek ve yemek için iyi bir şeyler içmek için rahat bir yoldur. Ancak şefler, yaratıcılıklarını gösterecek çok fazla alan olmadığı için bundan nefret ediyor. Sonuçta, yumurta ve krep ile ne kadar yapabilirsiniz? Yeni bir yemek yarışması programı, brunch'ın şefler için insanların düşündüğünden daha yaratıcı bir çıkış noktası olabileceğini kanıtlamaya çalışıyor.
BÜYÜK BRUNCH : YAYINLA YA DA ATLA?
Açılış Çekimi: Katılan şeflerin sahneleri Büyük Brunch restoranlarında veya mutfaklarının olduğu her yerde yemek yapmak.
Öz: Dan Levy, Büyük Brunch , ülkenin dört bir yanından on şefin brunch favori versiyonlarını pişirdiği yer. Her hafta yarışma, Levy tarafından jüri üyeleri Sohla El-Waylly ve Will Guidara ile birlikte değerlendirilecek olan bir başlangıç kursundan ve ardından bir ana kurstan oluşacaktır. Yarışmanın nihai galibi etkileyici bir 300.000 $ kazanacak.
Levy oyunu anlatırken, seçilen şeflerin, ya yapabildiğin kadar öde yemek salonu işletmek ya da bildiklerini aramadaki insanlara öğretmek istemek gibi bir şekilde topluluklarına nasıl geri döndüklerinden bahsediyor. yeni bir başlangıç ve daha fazlası.
İlk bölümün teması şeflerin kendileri hakkında. Başlangıç, şeflere ilk parçada yemek yapmaya ilgi duymalarını sağlayan şeyi hatırlatan bir yemektir ve ana yemek, her birinin kendilerini nereye gittiğini düşündüklerini yansıtan bir yemekle ilgilidir. İki turdan sonra kazanan, bir sonraki bölümde yemeklerini ilk olarak sunma şansı yakalar ve eve gitmek için bir şef seçilecektir.
Size Hangi Dizileri Hatırlatacak? Büyük Brunch sunmanın çok rahat bir yoludur. Üst Patron – stil pişirme yarışması.
Bizim yaklaşımımız: Bunu söylemek klişe olabilir Büyük Brunch arkadaşlarla rahat bir brunch nasıl hissettirebilir, ama bazen klişe gitmek için doğru yoldur. Şeflerin belirli bir anda nasıl hissettiklerini konuştukları yan röportajlar, çılgın bir film müziği ve hızlı kamera kurgularıyla dolup taşmak yerine, Büyük Brunch daha durgun bir tempoya sahiptir. Şeflerin mini profilleri bile gösterişli ve rahat.
Şeflerin yemeklerini yaptıkları olağan sahnelere cazip bir film müziği eşlik ediyor ve geri kalan zamanlarda Levy, El-Waylly ve Guidara arasında pek çok komik sohbet doluyor. Örneğin ilk bölümde Levy, Bloody Mary'sindeki istiridye-domates karışımını neden sevdiğini açıkladıktan sonra, kariyerinin daha önceki bir bölümünde Kanada'da Clamato suyunun yüzü olmakla ilgili komik bir hikaye anlatıyor. Levy şeflerle konuşurken El-Waylly ve Guidara'nın bu realite şovunun 'kötü adamının' kim olacağı hakkında sohbet ettikleri bir sahne de var.
Tüm bölümler stüdyoda geçeceğinden, işler biraz durağan görünmeye başlayabilir, ancak bu, benzer şekilde ayarlanmış şovların gelişmesini engellemedi. Levy'nin komedi becerileri devreye girecek, ancak El-Waylly ve Guidara, eleştirilerine saygılı kalsalar bile, Levy ve yarışmacılarla karıştırmaktan çekinmeyen oldukça canlı koçlar.
Cinsiyet ve Cilt: Yiyecek porno çekimleri, ama hepsi bu.
Ayrılık Çekimi: Bu gösterinin ne kadar sakinleştirici olduğuna bir başka selam olarak, elenen şef, Walk of Shame'i kendi başlarına yapmak yerine diğer yarışmacılarla birlikte mutfaktan çıkıyor.
Uyuyan Yıldız: El-Waylly, denediği yemeklerle ilgili değerlendirmelerinde f-bombaları atmaktan korkmuyor ve birkaç meze denedikten sonra tok olduğunu itiraf etti. Ayrıca Danielle Sepsy'nin tüm yemeklerini hemen denemek istedik.
Çoğu Pilot-y Hattı: Levy'nin süre doldu sinyali olarak 'Zili deniyoruz' demesi komik. Ama aslında hem ekranda hem de stüdyoda etki yaratacak kadar yüksek değil.
Çağrımız: AKTARIN. Rahat atmosferi takdir ettik Büyük Brunch , hırslı ve hayırsever bir eğilime sahip yarışmacılarla birlikte.
Joel Keller ( @joelkeller ) yemek, eğlence, ebeveynlik ve teknoloji hakkında yazıyor ama kendini kandırmıyor: o bir TV bağımlısı. Yazıları New York Times, Slate, Salon, haddeleme taşı.com , vanityfair.com , Fast Company ve başka yerlerde.