Yayınlayın Veya Atlayın: Netflix'te 'Açlık', Üst Kabuk Yemek Kültürünün Bir Başka Kritik Çarpıtması

Hangi Film Izlenecek?
 
Reelgood tarafından desteklenmektedir

Açlık (şu anda Netflix'te) Taylandlı film yapımcısı Sitisiri Mongkolsiri'nin gösterişli yemek hareketine büyük bir şiş attığını görüyor - bilirsiniz, saf zenginlerin büyük köpük ve diğer şeyleri yemek için büyük miktarda nakit para ödemesine neden olan şey. sıvı damlamaları, bilirsin, bunun gibi şeyler. Bu şarkıyı daha önce duymuş gibi görünüyorsanız, duydunuz; Geçtiğimiz bir veya iki yılda gördüğümüz benzer temalı gezilerin çoğaldığı göz önüne alındığında, bu filmin zamanlaması o kadar da iyi değil (lütfen aşağıdaki Bu Filmler Size Neyi Hatırlatıyor bölümüne bakın!). Ama bu şu anlama gelmiyor Açlık mutlaka izlenmeye değmez, o yüzden bakalım bu yıpranmış tematik tabağa yeni bir şeyler katacak mı ve bundan sonra, bu incelemede artık yemekle ilgili bayat laflar olmayacak, söz.



AÇLIK : AKTARMAK MI, ATLAMAK MI?

Ana fikir: Chopchopchop bıçağı tahtaya doğru hareket ettiriyor. Mutfak personelinin gün ışığına çıkan eşyaları hazırladığını ve eşyaları düzenlediğini görüyoruz. sadece bu yüzden patronun denetimi için. Ve bu patron, tertemiz ayakkabıları ve çelik gibi bakışlarıyla tam bir diktatör. Kendisi, Açlık adlı üst düzey bir catering kuruluşunun başkanı olan Şef Paul'dur (Nopachai Jayanama). Onun bir tanka uzandığını, canlı bir ıstakozu çıkardığını ve soğuk bir şekilde kasap bıçağını yaratığın kafasına sapladığını görüyoruz. Istakoz kuyruğunun yanındaki tabağa biraz gri çamur sosu döküyor ve tüm bunların parasını ödeyen inanılmaz derecede paralı beyefendi bir ısırık alıyor ve ne olduğunu anlamadan o ve misafirleri, sanki açlıktan deliye dönmüş gibi onu mideye indiriyorlar. sekiz gün boyunca çölde kaybolduktan sonra.



Bu arada, köşedeki mütevazı bir erişte dükkanında, Aoy (Chutimon Chuengcharoensukying) açık ateşte terliyor ve etleri kızartıyor. Burası, Aoy'un her zamanki gibi hizmet verdiği, çalışan-yoksul tiplerin olduğu, çok sayıda düzenli müşterinin olduğu, ev sıcaklığında bir yer. Tone (Gunn Svasti) sessizce bir masada oturuyor ve yastığını yiyor; Aoy'u çağırıyor ve 'Burada çalışmak için fazla iyisin' diyor. Kendisi Şef Paul'un Açlık ekibinde aşçıdır ve yeni eleman olmak için gereken niteliklere sahip olduğunu düşünmektedir. Daha sonra Aoy, 20'li yaşlarının ortasında görünen arkadaşlarıyla oturuyor; tatmin edici olmayan işlerde çalışarak ve zar zor geçinerek hayattaki kaderlerinden yakınıyorlar. Kendisi, babası tarafından işletilen erişte dükkânının veliahtıdır; babası ona lezzetli, gösterişten uzak tariflerini nasıl pişireceğini öğretmiştir. Burada köpük yok ve anahtar içerik her zaman elbette ki sevgidir. Ama aşk yeterli mi? Eğer kıçını yalıyorsan ya da sınıf basamaklarını tırmanmaya yönelik yanlış yönlendirilmiş bir dürtü besliyorsan, hayır.

So Aoy, Şef Paul'un pırıl pırıl temiz paslanmaz monokrom mutfağında Tone'a katılıyor. Artık Şef Paul faşist bir diktatörü Ayı Pooh'a benzetiyor. Yüzüne tokat atacak, sözlü olarak seni azarlayacak ve kulağının hemen yanında vızıldayan şeyleri duvara fırlatacak. Aoy'un boynunu kokluyor ve ona erişte dükkânı kokusunu temizlemesini söylüyor ve hepimiz şöyle diyoruz: GİDİN, KAÇIN, DÜKKANA GERİ DÖNÜN, UYARI, UYARI, KIRMIZI BAYRAK, KIRMIZI BAYRAK. Şef Paul, Aoy'a hakaret ederken herkesin izlediğinden emin oluyor, bıçağı nasıl tuttuğunu, eti nasıl kestiğini ve eti nasıl kızarttığını sert bir şekilde eleştiriyor ve sonra Aoy bütün gece orada duruyor, bileklerini kızgın yağla yakıyor, deneme-ve- Bu wagyu-sığır eti tarifinde hata yaparak yolunu buluyor, yerini kazanana kadar müzikte caz davulları çalıyor. Şimdi o, emekli bir askeri generalin doğum günü partisinin odak noktasında, wagyu bifteğini kızartıyor ve Şef Paul işini bitirdiğinde, tüm birinci sınıf müşterileri çenelerinden aşağı meyve suyu damlayan özensiz pasaklılara dönüşüyor. . Bu, Aoy'un üst düzey zaferin tadı. Çok cömert değil mi?

Açlık film afişi

Fotoğraf: Netflix



Size Hangi Filmleri Hatırlatacak?: Menü , Hüzün Üçgeni , Akı Gurme Ve Açlığın Tadı 2022'de bu konuyu ele aldı - her ne kadar leziz görünümlü Tay şehriye yemeklerinin daha az homurdanan yakın çekimleri olsa da.

İzlemeye Değer Performans: Her ne kadar ona yeterince karakter özü sağlamayan bir senaryo onu engellese de (Aoy tamamen üç boyutlu olmaktan bir iki kıl kadar çekiniyor) Chuengcharoensukying filmi katmanlı, yankı uyandıran bir performansla ustaca taşıyor.



yeni 90 günlük nişanlısı 2021

Unutulmaz Diyalog: Şef Paul, Aoy'a psikolojik perdesinin arkasına kısa bir bakış sunuyor: Bana göre sevgiyle yapılan yemek diye bir şey yok. Sevgiye değil, dürtüye ihtiyacınız var.

Seks ve Cilt: Kısa bayan üstsüzlüğü.

Bizim Görüşümüz: İlki, Açlık kendi türündeki diğer filmlerin yiyecek pornosu dürtülerine boyun eğmiyor - Şef Paul'un uydurduğu gurme saçmalıklarının hiçbiri özellikle iştah açıcı görünmüyor, özellikle de Aoy'un son derece tüketilebilir pedi (bkz. ew) ile karşılaştırıldığında. Ayrıca, Şef Paul'un saçmalıklarını yiyip bitiren gösterişli üst düzey kişilerin, daha az çekici veya içerikten arınmış olamayacak olan kalitesiz kripto kardeşler ve dayanıksız sosyetik kişiler olduğunu da fark edeceksiniz; bu arada - yani, bu arada - erişte dükkânına sık sık giden ortalama insan, muhtemelen başka pek bir şeye sahip olmadıkları için insan duyguları ve şefkat gibi şeylere sahiptir.

Mongkolsiri ve senarist Kongdej Jaturanrasumee'nin burada sosyoekonomik sınıflar arasında devasa Crayolas'la çizdiği büyük, cesur çizgiler bunlar. Yorum incelikli ya da incelikli değil; film, insanın yemekten daha fazlasına da aç olabileceğini ileri sürerken derin bir gerçeğe ulaştığını düşünüyor. Böylece Aoy, sahip olduğundan daha fazlasını arzuluyor ve çok geçmeden kendini Şef Paul ve Şef Paul ile hesaplaşmaya hazırlanırken, ne dilediğin/nefret ettiğin şeye dönüşme konusunda dikkatli bir komplonun içinde buluyor. İçinde ebediyen yanan Daniel Plainview benzeri Yarışma. O yürüyen, konuşan, uyarıcı bir hikaye: Bu kişiye dönüşmeyin! O perişan! Ve film, üçüncü perdedeki icatlara eğilirken bu noktayı tükenmez çekiçle tekrar tekrar hedefe götürme eğiliminde - neredeyse iki buçuk saatte, amaca uygun bir düzenleme yapılması gerekebilir.

alabama georgia oyunu ne zaman

Bu söylenmeyecek bir şey değil Açlık kötüdür; oldukça sürükleyici ve Chuengcharoensukying ilgimizi çekecek kadar duygusal arkadaşı harekete geçiriyor. Mongkolsiri, hiciv ve düz dram arasında mutlu bir orta bulmaya çalışıyor; zenginlerin grotesk aşırılıklarını tasvir ederek açık abartıdan uzak duruyor ve onları yoksulların duygusal gerçekleriyle dengeliyor. Buradaki sonuç sıkıntılı mesaj, sosyoekonomik durumunuzda kalmanın en iyisi olabileceğini ima ediyor. Öte yandan, belki de bu, bugünlerde sinemanın en büyük hedefi olan yemek sektörü için geçerli olabilir.

Çağrımız: Açlık düşüncesiz veya hırslı değildir. Oldukça iyi yapılmış ve görsel olarak ilgi çekici, ancak sonuçta tavsiye edilemeyecek kadar türetilmiş ve tematik işleyişi açıkça ortada. ATLAYIN, özellikle de kendi türünün daha iyi filmlerini izlediyseniz.

John Serba, Grand Rapids, Michigan'da yaşayan serbest yazar ve film eleştirmenidir.