HBO Max 's Büyük Brunch yemek yarışması konseptine hoş bir dokunuş sunuyor, ancak şovun en büyük ziyafeti jüri Sohla El Waylly . Sohla - hayranların onu basitçe bildiği gibi - yemek manzarasındaki en yetenekli, yaratıcı ve açık sözlü seslerden biri olarak istikrarlı bir şekilde ün kazandı. Yine de Büyük Brunch inanılmaz bir şef, aşçılık eğitmeni veya Afiyet olsun Kitchen'ın kötüye kullanılan gizli silahını test edin . Sohla El-Waylly, bir sonraki harika yemek TV jürimiz. Mükemmel dengeli bir ısırık gibi, eleştirilerinde acı ve tatlıyı nasıl dengeleyeceğini biliyor. O tam olarak türün ilerlemesi için ihtiyaç duyduğu ses.
Tarafından yaratıldı Schitt Deresi beyni Dan Levy, Büyük Brunch topluluklarına katkıda bulunan şeflerden en iyi brunch için mücadele etmelerini isteyen bir yarışmadır. Şefler her hafta ev sahibi Dan Levy ve jüri üyeleri El-Waylly ve Will Guidara için bir başlangıç ve ana yemek hazırlamak zorunda kalacaklar. Etkileyemez ve şefler eve gider. Tüm rekabetten sağ çıkarlarsa, eve 300.000 $ alacaklar.
Süre Büyük Brunch gerçek yemek pişirme yarışması türüne bazı ilgi çekici yenilikler sunuyor - Evde bir barmen var! Yemek odası mutfağa bitişik! - hala bacaklarını buluyor. İlerleme hızı yerlerde sürünüyor ve sadece brunch etrafında bir yarışma oluşturmanın iyi bir fikir olup olmadığını merak etmek gerekiyor. Bu, bir şey söyledi Büyük Brunch Sohla El-Waylly'nin kesinlikle buna ihtiyacı var.
Sohla El-Waylly, bir mutfak kişiliği olarak ün kazanmış bir şef, restoran işletmecisi ve eğitimcidir. Afiyet olsun uber-popüler YouTube videoları. El-Waylly, derginin yemek editör yardımcısıydı ve teknik bilgi, yaratıcı tavsiye ve gerçek yardım sunmak için sık sık kendini (çoğunlukla beyaz) ana oyuncu kadrosunun videolarında buldu. Daha sonra derginin o zamanki genel yayın yönetmeninin bir zamanlar siyah yüzlü bir partiye katıldığı ortaya çıktığında, El-Waylly istifasını istemek için suçlamayı yönetti. Bu skandalın ardından ortaya çıktı. Afiyet olsun yetenekli BİPOC şeflerine beyaz meslektaşlarının maaşının bir kısmı için ödeme yapma gibi kötü bir alışkanlığa sahipti.
Ayrıldıktan sonra OLUMSUZLUK , Sohla bir dizi YouTube videosunda görünmeye başladı. History, Food52 ve için kendi videolarını yayınlamadan önce popüler Babbish Cinematic Universe içinde kısa bir süre çalıştı. New York Times (burada o da katkıda bulunuyor). Tüm bunlar olurken, Sohla El-Waylly, nadir bir teknik pirzola karışımına sahip olduğunu ve amatör aşçılara tarif oyunlarını nasıl geliştireceklerini sıcak bir şekilde öğretme becerisine sahip olduğunu kanıtladı. Ne Büyük Brunch Gösteri, aynı zamanda mükemmel bir realite şovu yargıcı olmasıdır.
Her şeyden önce Sohla, bu aksi takdirde iyi hissettiren realite yarışma programlarında bir jürinin işlevini anlıyor gibi görünüyor. Yargıç arkadaşı Will Guidara, tüm şefleri sevdiğinden ve kurgunun birini kötü adama dönüştürdüğünü görmek istemediğinden endişelendiğinde, Sohla bunu alay ediyor onlar kötü adamlardır. Ne de olsa bu tatlı, çalışkan şeflerin sıkı çalışmalarını eleştirmek ve elenen şeflerin hayallerini yıkmak jürinin işi.
Ancak Sohla kurnaz ya da zalim değildir. Eleştirilerinde şakacı, bir yemeğin tahminini vermeden önce gerginliğin yükselmesine izin vermekten mutlu. Ancak eleştirileri her zaman yapıcıdır. Her şeyden önce teknikte mükemmelliği arar ve şefleri daha çok çalışmaya teşvik eder. Bir koç gibi, 'Daha iyisini yapabileceğini biliyorum,' diyor. Ayrıca şeflerin en büyük toplu kör noktasının kendi yemeklerini tatmamak olduğunu fark eden ilk kişi oydu.
Ama Sohla'nın eğlenceli yanı, şefler gözünü kamaştırdığında haklı olarak heyecanlanması. Küçümseyen bir 'Hollywood El Sıkışma' yok, ancak yarışmacıların yaratıcılığına karşı büyük bir hayranlık var. Sohla, şeflerin bebek suratlarının topuk noktası olduğunu anlayabilir, ancak onu kusursuz bir yemekle öldürmeleri için asla kök salmaz.
Çocukların dediği gibi Büyük Brunch yargıç Sohla El-Waylly görevi anlıyor. Bir realite yarışması şovunun eko sistemi içindeki rolünün ne olduğunu tamamen alıyor ve onu kucaklıyor. Sohla adil bir yargıçtır, eğlenceli bir yargıçtır ama en önemlisi acımasız bir yargıçtır. Başarısızlıklara dikkat çekmekten korkmuyor ve şeflerin başarılarına ötmekten de çekinmiyor. O tam olarak yemek TV'nin daha fazlasına ihtiyaç duyduğu türden bir yargıç (ve o kadar da gizli bir şekilde Padma Lakshmi'nin onu gelecekteki bir sezon için hızlı aramada tutmasını ummuyorum) Üst Patron ).