Tanıştığımız tüm yeni fırıncıları seviyorum Büyük İngiliz Pişirme Şovu 9. sezon Netflix'te. Werner Herzog'un güzel Alman enerjisine sahip olan Jürgen'e bayılıyorum (eğer pişirmeye tenezzül ettiyse). Büyük baba enerjisine sahip Giuseppe'yi destekliyorum. Ben de Crystelle, Lizzie, George ve Chigs ile en iyi arkadaş olmak istiyorum ve...hepsini seviyorum! Yine de Büyük İngiliz Pişirme Şovu Beni şu ana kadar en çok heyecanlandıran fırıncı, 19 yaşındaki Freya Cox. Freya sadece bu sezonun erken gelişmiş İngiliz gülü değil; o şimdiye kadarki ilk vegan fırıncı Büyük İngiliz Pişirme Şovu ! Veganlığın kültüre ne kadar nüfuz ettiğini ve fırıncıların dekorasyonların ve lezzet kombinasyonlarının yaratıcı olmak için ne kadar kötü olduğunu anlamaları gerektiğini gösterdiği için bu çok heyecan verici.
onun intro paketine göre Büyük İngiliz Pişirme Şovu , Freya ilk olarak 18 ay önce vegan oldu. Bu, diyetinde et, yumurta ve süt ürünleri de dahil olmak üzere tüm hayvansal ürünlerden kaçındığı anlamına gelir. Instagram'ına hızlı bir bakış, onun aynı zamanda bir model, öğrenci ve hevesli bir binici olduğunu gösteriyor. (Son nokta bazı insanlar vegan iseniz ata binmenin etik olmadığını düşündüğü için bir kerfuffle'a neden oldu. Şahsen ben bir Amerikan fakiri olduğum için atlar hakkında yeterince bilgim yok, bu yüzden yorum yapamam.) Freya'nın veganlığa bağlılığı, onun veganlığa bağlı olduğu anlamına geliyor. yumurta yerine aquafaba veya nohut kutularının içindeki sıvıyı çırpmak için ekstra çaba harcamak zorunda. Hatta Prue Leith'in etkilendiği bir şey.
çelikçiler bugün hangi kanalda
Freya tüm hamur işlerini vegan yapmaya kararlı olsa bile, bu, Teknik mücadelenin kurallarını kendi değerlerine uyacak şekilde esnetmesine izin verildiği anlamına gelmez. Her fırıncı aynı malzemeleri ve aynı yetersiz talimatları aldığından, Freya'nın burada fırınını veganlaştırmasına izin vermek Teknik zorluğun tüm amacını baltalayacaktır. Bu, tüm fırıncıları aynı tekneye koymak ve onları körü körüne yeteneklerle karşılaştırmaktır. Freya, Instagram'daki vegan takipçilerinden bu konuda şimdiden özür diledi (hatta bu, açıkça onun elinde olmayan ve şovun yapımcılarının omuzlarında olan bir şey olsa bile!). Ayrıca her birini bağımsız olarak veganlaştırmaya söz verdi.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleFreya (@freyacox_) tarafından paylaşılan bir gönderi
Veganlık ne yeni bir akım ne de bir gösteriş göstergesidir. Bu gerçek bir yaşam tarzı seçimi ve giderek daha acil hale geliyor. Bitki bazlı diyetler genel sağlık ve çevre için daha iyidir. vegan yaşam tarzına gururla bağlı kalarak fırında pişirmek, Freya milyonlarca insana vegan olmanın düşündüklerinden daha kolay olduğunu gösteriyor! Bu harika!
star trek keşif planı
Kişisel bir not olarak, en sevdiğim yeni şeflerin ya vegan olduğunu ya da bitki bazlı diyetlerin savunucularını bulmaya geldim. Sıçramayı kendim yapacak kadar cesur muyum? Maalesef peyniri çok seviyorum. Ancak vegan tarifleri hakkında takdir ettiğim şey - ne kadar iyi olduklarının yanı sıra - ne kadar yaratıcı olduklarıdır. Vegan şefler yumurta, peynir, tereyağı ve geleneksel etler gibi lezzetli malzemeleri atlamak zorunda olduklarından, genellikle değeri bilinmeyen malzemeler kullanırlar. Baharatlar, kuruyemişler, bitki bazlı proteinler ve soslardan bahsediyorum. Bunların hepsi vegan olmayan aşçıların kendi yemeklerini geliştirmek için kullanabilecekleri becerilerdir. Freya'nın diğer fırıncılarla aynı zorlukları sakince çözdüğünü görmek olmadan süt kullanımı şaşırtıcı değildir. Ama ilham verici.
Freya'nın bu sezon ne kadar başarılı olacağını bilmek için henüz çok erken. Biscuit Week'in kafası karışacak mı yoksa kendini finale yükselirken mi bulacak? Ama vegan bir aşçı olarak dahil olması onun için çok önemli. Büyük İngiliz Pişirme Şovu franchise. Ne de olsa, bir Vegan Haftası'nın bir grup yetenekli fırıncının adımlarını atması çok uzun zaman önce değildi. Freya, biraz yaratıcılıkla bunun o kadar da zor olmadığını gösteriyor. Ve yaratıcılık ne Büyük İngiliz Pişirme Şovu tüm hakkında olmalıdır.