Bravo'nun Emmy adaylığında birçok beğenilen şef var. Güverte Altı Akdeniz ancak sadece Dave White Everest Dağı'na tırmandı ve serbest stil kayakta Britanya Kayak Şampiyonası'nı kazandı. Bir adrenalin bağımlısı olduğu kadar eski bir usta şef yarışmacı olan White, dünyayı dolaşarak edindiği deneyimlerini uluslararası mutfakları öğrenmek ve tekneciliğin rekabetçi ve yoğun dünyasında başarılı olmak için zanaatını geliştirmek için kullandı. Kadırgadaki yetenekleri yadsınamazken, White yedinci sezonuna girdiğinde bela istedi. Güverte Med'in Altında Şef Yahni Natasha “Tash” Webb ile gizli bir “tekne turu”nda. White, tüm ekibe çıktıklarını bildirmek istedi - sonuçta Webb birlikte bir kabini paylaşmaları konusunda ısrar etti - ama Webb işleri sessiz tutmak istedi. Nedenleri? Mürettebatın yüzlerinde bağlantılarını göstermek veya yakın zamanda eski erkek arkadaşını incitmek istememek.
İletişim eksikliği, karışık mesajlar ve ondan tamamen fiziksel olarak kaçınması nedeniyle hüsrana uğrayan White, işleri çok ileri götürdü ve kaçınılmaz bir gecede Webb'e uygunsuz ve acımasız metin mesajları gönderdi. White, eylemleri hakkında düşünürken ile 'Çok üzgün olmama rağmen, yaptığımın hiçbir mazereti yok' dedi, 'Tepki şeklim iğrenç olduğu için herkesten özür dilemem gerekiyormuş gibi hissediyorum.' Beyaz anlattı Kaptan Sandy Esneme Ne olduğunu anladı ve Webb ile konuştuktan sonra, Yawn ona bir şans daha vermeye karar verdi. White'a yeni bir başlangıç hakkı verildiğinden, taraftarların beklemesi ve White ve Webb'in yalnızca Şef ve Şef Yahni olarak uyumlu bir şekilde çalışıp çalışamayacaklarını görmeleri gerekecek.
Zoom üzerinden White ile maceralı geçmişi, uluslararası seyahatleri, bu sezonun sinsi MVP'si olduğunu düşündüğü ve Kaptan Sandy'nin kendisine verdiği ikinci şansı hak edip etmediği hakkında konuşma şansımız oldu.
RFCB: Everest Dağı'na tırmanan tek Bravolebrity olabileceğinizi söyleyebiliriz. O deneyimden bahseder misin?
Şef David Beyaz: Zirveye çıkmayı umduğum halde, aslında 7500 metrede yaralandım, bu yüzden sadece geceyi Çin'deki North Col'un tepesindeki Camp One'da geçirdim. Kuzeyden tırmanışla ilgili sorun, 6000 metrenin üzerinde kurtarma ekibinin bulunmamasıdır. Sakatlığımdan sonra birdenbire sadece kendi hayatım için değil, aynı zamanda Sherpa'm için de endişelendim. Sherpalar, Everest'in mutlak kahramanlarıdır ve bizi dağdan güvenli bir şekilde inip çıkarmaktan sorumluydu. Dağda olmak kesinlikle inanılmazdı, ancak bu kadar yüksek irtifada yaşamak ve uyumak beyninizi o kadar çok baskı altına sokar ki, neredeyse halüsinasyon görürsünüz.
Zorluklara ve sakatlıklara rağmen geçen Nisan ayında dönecektim ama Aralık ayında belimi kırdım. Şimdi bu sefer güney tarafından tırmanmak için önümüzdeki Nisan'a gidiyorum. CALM ile Dünyanın En Yüksek Akşam Yemeği Partisi için Guinness Dünya Rekorunu kırmak için bir plan üzerinde çalışıyorum (şu anda 7.050m'de tutuluyor). Organizasyonlarına farkındalık getirmek için güney tarafında 8000m'de yemek yemeyi umuyoruz.
kadınla bir akşam
“Ölümü çok kez aldattım, şaka gibi” dedin. Yakın zamanda belinizi kırdınız, ama bu en büyük yaralanmanız mıydı?
Kayak yaparken iki ön dişimi kaybettim. Çok saçmaydı. Bir ray üzerindeydim. Birden fazla çığda bulundum ve arkadaşlarımı çığlardan çıkardım. Çığ, tanık olunması korkunç bir şeydir ve dağların saygı gerektirdiğinin farkına varmanızı sağlar.
Riverdale'in bir sonraki bölümü
Paraşütle atlamayı seviyorum. Aslında sırtımı bu şekilde kırdım. Yeterince sık hava dalışı yaparsanız, arızaların olması oldukça normaldir. Bir sıçramada paraşütüm açılmadı ve rezervimi yeterince hızlı bir şekilde alamadım. Bir süredir atlamadığım için inişte sırtımı kırdım ve biraz idmanı kaybetmiştim. Bu yaşadığım en büyük yaralanma çünkü iki omurilik ameliyatı gerektirdi. Biri gerçekten korkunçtu çünkü karınlarından içeri girdiler. Diğer ameliyatımda alt omurgayı kaynaştırmak için sırtımdan girdiler. Ayrıca hastanede COVID'e yakalandım ve bu kimsenin suçu değildi. Miami'deki Sina Dağı'na bağırın. Harikaydılar. COVID'i yendim ve ardından Fransa'da rehabilitasyonumu yapmak için ayrıldım.
Sen gerçek bir rönesans adamısın. 2014 yılında Britanya Kayak Şampiyonasını kazandınız. Güney Fransa'da bir restoran işlettiniz. Yatçılık sektöründe sizi heyecanlandıran ne oldu?
Şimdi yatçılıkta yedi, sekiz yıl geçirdim. 2014'te madalyayı kazandım ve bu, kayak kariyerimin zirvesiydi, ancak o gün ACL'mi kırdım ve menisküsümü ezdim. Daha sonra önümde bir iyileşme yılı vardı. O zamanlar dağlarda yaşıyordum ve şef ve gölge şef olarak günlük işimi yapıyordum. Ancak, çok para getirmiyordum, bu yüzden paraya ihtiyacım vardı. Sonunda bir yatta iş buldum ve iyi bir maaşla rehabilitasyona devam edebildim. Her şey gerçekten böyle başladı.
Kaptan Sandy, daha önce senin deneyim ve uzmanlığına sahip bir yat şefi olmadığını söylüyor. Geçmişte çalıştığınız diğer kaptanlara karşı nasıl bir araya geldi?
Kaptan Sandy harika. Onu deli gibi seviyorum. Bazı inanılmaz kaptanlarla çalıştım ve o orada. Benim için yönetim çok önemliydi ve o bunda çok zekiydi. Beni çok iyi anladı ve buna gerçekten saygı duyuyorum. İşime devam etmeme izin verdi. Sezon boyunca bize güvendiğini ve her şeyi berbat etsek bile bize ikinci bir şans vereceğini görebileceğiniz zamanlar olacak. İnsanlardan vazgeçmiyor ve bu gerçek bir yetenek.
Sezon boyunca şimdiye kadar Japon yemekleri, Orta Doğu yemekleri, Meksika yemekleri ve çok daha fazlasını hazırladığınızı gördük. Becerilerinizi nasıl geliştirdiniz?
NVQ'mu (Ulusal Mesleki Yeterlilik) yaptım ve gerçekten genç bir çırak şeftim. 13-14 yaşlarımda mutfakta çalışmaya ve çıraklık yapmaya başladım. Bir süre haftada beş gün çalıştım ve üniversite derslerine katıldım. Genç yaşta çok şey öğrendiğime şükrettim. 19 yaşındayken İngiltere'den ayrıldım ve seyahat etmeye başladım. Fransa'da birçok farklı restoranda inanılmaz şeflerle çalıştım ama dünyayı dolaşmak ve tüm farklı yemek türlerini denemek benim için de önemliydi. Öğrenmenin en iyi yolu bu.
meydan okuma tüm yıldızlar 2021
4. Bölümde, derme çatma bir tagine bulduğunuzu görüyoruz. MacGyvered'in mutfakta yaptığın en çılgın şey nedir?
Suşi matı olmadan suşi yapmak zorunda kaldım. Bu gerçekten zordu. Çoğu zaman, özellikle de mutfağa yeni girdiğinizde, daha önce oraya gitmediniz, bu yüzden neyle çalıştığınız hakkında hiçbir fikriniz yok. Herhangi bir isteğe “evet” diyorum ve daha sonra çözüyorum. Size spoiler vermeyeceğim, ancak sihirli bir şekilde şerbet hazırlamam gereken başka bir an olacak, bu da izlemesi harika bir şey olacak. Spoiler yok ama [gülüyor].
Şimdi, sakıncası yoksa daha zor sorulara girmeye başlayacağız.
Oh hayır.
Öncelikle, sence Sandy Rayan'ın gitmesine izin vererek doğru kararı vermiş mi?
will smith ve jada pinkett smith evli mi
Kaptan Sandy bu konuda çok sabırlıydı. Raygan'a birçok şans verdi. Sürekli birbirleriyle iletişim kurdular ve sonunda Raygan bir bosun olmaya hazır değildi. Benim gözümde Sandy, bu durumla çok iyi başa çıktığı için bir kahraman.
Bunların hepsini tekrar yapabilseydiniz, başlangıçta ilişki durumunuz hakkında Tash'in mürettebatla açık konuşmasında ısrar eder miydiniz yoksa olayları daha sıkı kontrol eder miydiniz?
Ne yazık ki, karakterimin en kötü kısımlarının parladığını gördük. Bir şeyleri şişelemeyi gerçekten zor buluyorum. Dürüst olmak gerekirse, evet, keşke herkesin bildiği bir şekilde girebilseydik ve belki de farklı olabilirdi. Ancak, çalışma şekli açıkçası zordu. Dürüst olmak gerekirse, mürettebata katılmadan önce onunla hiç tanışmamış olmayı gerçekten çok isterdim. Muhtemelen tanışır ve harika bir kimya ile başlardık. Kim bilir nasıl bitecekti. Şu anda işlerin bu şekilde gelişmesi açıkçası utanç verici.
Tash'a o kısa mesajları göndermekten ve aranızdaki her şeyin nasıl kötüye gittiğinden çok pişman olduğunu hayal ediyorum.
Yaptıklarım ve söylediklerim tamamen çizginin dışındaydı. Ne kadar kötü muamele görsem de, yaptığım şeyi ona asla göndermemeliydim. Davranışımdan kesinlikle bıktım ve keşke geri alabilseydim. Çok üzülmüş olsam da, yaptığımın hiçbir mazereti yok. Tepki verme şeklim iğrenç olduğu için herkesten özür dilemem gerektiğini hissediyorum.
Sandy'nin ve aslında Tash'in sana verdiği ikinci şansı hak ettiğini düşünüyor musun?
Dürüst olmak gerekirse, bölümü izleyemiyorum. nasıl rastladım bilmiyorum. Açıkçası ne olduğunu biliyorum ama bilmiyorum. İkinci bir şansı hak ediyor muyum? Sıra dışıydım ve ikinci kez düştüm. Sezonun başlarında [güverte görevlisi] Jason [Gaskell] ile aram bozuktu. Bu yüzden belki de ikinci şansı hak etmedim. Ancak, mutfakta yüzde yüz on koydum. Tüm mürettebata saygı duyuyorum ve iyi bir mürettebat üyesiyim. İnsanlar ikinci şansı hak ediyor ama bence bu benim üçüncü şansım olabilir.
Bölümün sonunda, sen ve Tash iyi bir yerdeydiniz. İkiniz de bu durumda kendi payınızı aldınız ve birbirinizden özür dilediniz. Tüm bunlardan çıkardığın en büyük ders nedir?
Bilmiyorum. Belki de kalbini tehlikeye atmazsın. Çok fazla içmeyin. Daha fazla uyu. Belki ilişkilerden tamamen uzak durun. Korkarım cevaplaması benim için zor bir soru.
zaman çarkı yollar
“Boatmance” deneyiminizden sonra, Second Stew Natalya Scudder ile tomurcuklanan flörtüyle Bosun Storm Smith'e tavsiyeniz oldu mu?
Onlar için farklıydı, o zaman Tash ve benim içindi. Gemide tanıştılar ve kimyaları vardı, bu yüzden gerçekten çok tatlı. Güvenecek birinin olması güzel çünkü işte işler yoğunlaşabilir. Ben Storm ve Natalya'dan yanayım ve umarım onlar için de işe yarar.
Sizce sezonun (şimdiye kadar) sinsi MVP'si kim ve neden?
Benim seçimim [İkinci Yahni] Kyle VIljoen. Birden fazla nedenden dolayı harika. Çok harika bir şakası var. Keşke onun gibi konuşabilseydim. Kelimelerle olan yolu inanılmaz. Uyandığında her zaman bok gibi görünüyor ve kadırganın yanından geçtiğinde onu gaza getirmeyi seviyorum [gülüyor]. İşinde harika. O benim MVP'm.
İnanılmaz atletik geçmişiniz göz önüne alındığında, hayranlarınız bir noktada sizi mutfaktan çıkaracak mı?
[gülüyor] Bir noktada kesinlikle bir görünüm göreceksiniz. Kısaca misafirler için biraz eğlenceye katılırım.