Fırında Kabak Mac ve Peynir

Balkabağı ve peynir balkabağının içinde pişirilir! Bu tarif, balkabağıyla her zaman eğlenceli akşam yemeğini almam. Bu yazı Horizon Organic tarafından desteklenmektedir.

Birkaç hafta önce, ailemin Santa Ynez Vadisi'ne küçük bir hafta sonu kaçamağı yaptığını Instagram'da paylaştım. Eve giderken en sevdiğim çiftlik tezgahında durduk. Folded Hills Çiftliği . Farmstead, organik ürünler, yerel ürünler ve sevimli hayvanlarla en büyüleyici çiftlik ve dükkandır. Balkabağı tarlasından birkaç güzel balkabağı seçtik ve onlarla yemek pişirmek için çok heyecanlıydım.

grinch orijinal film

Akşam yemeğini hep balkabağı içinde yapmak istemişimdir. Keşke fikri kimin bulduğunu bilseydim, çünkü çok eğlenceli. Ancak gördüğüm kabak dolma tariflerinin çoğu kıyma ile yapılıyor. Kabaklarımı doldurmak için Instagram'daki arkadaşlarımdan fikir istedim. Mac ve peynir istendi ve bir vejeteryan akşam yemeğini balkabağına almak için mükemmel bir fikir olduğunu düşündüm. Yaklaşık 5 pound olan daha büyük bir yadigarı balkabağı kullandım. Sanırım gelecekte, eti çok tatlı ve lezzetli olduğu için Japon balkabağı olarak da bilinen kobocha kabağını doldurmayı deneyeceğim. Akşam yemeğini yenilebilir bir balkabağı kasesinden servis etmek çok eğlenceli.

Makarnamızı ve peynirimizi balkabağının içinde pişirdiğimiz için makarnaya ve peynire balkabağı püresi ile yapılacak gibi geldi. Mac ve peynir tariflerimize tam veya püre halinde ekstra sebzeler eklemeyi seviyorum. Karnabahar ve havuç püresi yaptım ve kavrulmuş fırında pişirdim. Brüksel lahanası . Bazen, bu balkabağı mac ve peynirle harika olan bazı yırtık lahanalarda bile soluyorum. Tabanda balkabağı püresi kullanmak, doğal olarak kremsi olduğu için işe yarar, bu nedenle geleneksel olarak mac ve peynir sosuyla yapıldığı gibi tereyağı ve un ile bir roux yapmak zorunda kalmazsınız. Aynı zamanda doğal olarak turuncudur, böylece tamamen boyasız bir yemek yapabilirsiniz. Ben çocuklarımın favorisi Horizon organik rendelenmiş kaşar kullandım. Beyaz ve organik olmasını seviyorum.

Bu muhteşem balkabaklarının pişmesi yaklaşık bir saat sürüyor, bu yüzden ben onları makarna ve peynir yaparken kısmen pişiriyorum ve doldurulduktan sonra pişirmeye devam ediyorum. O güzel balkabağına hayran olmak için bir dakikanızı ayıralım.

Kolay balkabağı mac ve peynir ocakta karıştırılır. Bu noktada tatmak ve baharatları damak tadına göre ayarlamakta fayda var. Bir tutam tuz, biber, adaçayı veya hindistan cevizi, buradaki lezzeti gerçekten artırabilir. Kekik de lezzetli bir ek olacaktır.

Çocuklarımın ev yapımı makarna ve peynirin en sevdiği kısmı çıtır tepesi. Bu sonbahar balkabağı, makarna ve peynir için biraz adaçayı mükemmel bir iltifat gibi görünüyordu. Balkabaklı adaçayı kesinlikle seviyorum. Hiç tereyağlı adaçayı soslu balkabağı mantı yediniz mi'>

İçindekiler

• 1 külkedisi balkabağı veya birkaç kobocha kabağı
• 1 lb. makarna makarna (istenirse glütensiz)
• 1 1/2 bardak balkabağı püresi (konserve iyidir)
• 4 yemek kaşığı favori tereyağı, bölünmüş
• 1 (6 oz.) torba Horizon organik rendelenmiş kaşar
• 1 su bardağı favori süt
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı veya 1 tatlı kaşığı hardal
• 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 6 adaçayı yaprağı, dilimlenmiş
• 1/2 su bardağı panko ekmek kırıntıları (istenirse glütensiz)
• 1/4 su bardağı Parmesan

Talimatlar

1. Fırını 400 derece F'ye (200 derece C) önceden ısıtın. Bir jack-o-fener gibi, balkabağının üst çeyreğini kesin. Tüm eti ve tohumları çıkarın. Balkabağının içini tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir fırın tepsisine koyun ve 40 dakika kızartın. Balkabağının yumuşamasını, dağılmamasını istiyoruz. Sıcaklığı 350 F'ye düşürün.
2. Bu arada makarnayı tuzlu suda paket talimatına göre al dente olacak şekilde pişirin. Süzün ve tencereye tekrar ekleyin. Makarna tenceresine balkabağı, 2 yemek kaşığı tereyağı, peynir, süt, hardal, hindistan cevizi ve sarımsak ekleyin. Peyniri birleştirmek ve eritmek için karıştırın. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Herhangi bir baharatı ayarlayın.
3. Balkabağı mac ve peynirini kavrulmuş balkabağının içine (veya balkabağı kullanmıyorsanız güveç tabağına) aktarın.
4. Üzerini yapmak için kalan iki yemek kaşığı tereyağını bir tavada orta ateşte eritin. Adaçayı ekleyin ve bir iki dakika soteleyin. Panko ve Parmesan'ı ekleyin ve tereyağı ile kaplamak için karıştırın. Panko tepesini mac ve peynirin üzerine serpin. Balkabağını fırına geri koyun ve tepesi kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişmeye devam edin. Tepenin yanmadığından emin olmak için yarıya kadar kontrol edin. Çok kahverengi olursa, folyo ile kaplayın.

notlar

Glutensiz Seçenek: Glutensiz makarna ve ekmek kırıntıları kullanın. Vegan Seçeneği: İpek şekersiz sade süt, süt içermeyen tereyağı kullanın ve peyniri çıkarın. Makarna karışımına 1/3 fincan besin mayası ekleyin.

Beslenme bilgisi: