Dondurulmuş Enginar Kalpleri – Kavrulmuş veya Hava Fritözü

Trader Joe's veya Whole Foods'dan bir torba donmuş enginar kalbi alın ve bu bağımlılık yaratan çıtır fritöz veya fırında kavrulmuş enginar kalplerini yapın! Meze, atıştırmalık veya makarnaya ek olarak harika.

netflix'te yeni film

California'da büyürken ailem arka bahçede enginar yetiştirirdi ve annem sık sık akşam yemeğinde garnitür olarak onları buğulardı. Daldırma için aioli ile servis edilen buğulanmış enginar benim de çocuklarımın en sevdiği şeylerden biri ve en güzel yanı kalpler. Enginar sağlıklı ve lezzetlidir. Akdeniz diyeti Elyaf.

Yemek kitabımda Instant Pot enginar tarifi var, Anında Vegan , ama size hızlı, kolay, sağlıklı ve lezzetli enginar hazırlamanın başka bir yolunu göstermek istedim! Bir torba donmuş enginar kalbi, hava fritözünde kolayca lezzetli bir mezeye (veya atıştırmalık) dönüştürülebilir. Ayrıca kendi başına veya başka bir tarifin parçası olarak tadını çıkarmak için donmuş enginar kalplerini sote edebilir veya fırında közleyebilirsiniz.

Çıtır Hava Fritöz Enginar Kalpleri Nasıl Yapılır

Tıpkı ile olduğu gibi Hava Fritöz Brokoli , ya da Patates kızartması , ısı, yemek pişirirken yemeğin her tarafını dolaşarak eşit şekilde pişmesini ve çıtır çıtır olmasını sağlar.

Bu basit tarif için donmuş enginar kalplerini çözdürün ve ardından mümkün olduğunca kurulayın. Aşırı nem, enginar kalplerinin gevrekleşmesini zorlaştıracaktır.

Zeytinyağı ve iyi bir tutam tuz ve karabiber ile kaplayın. Bunların patates kızartması gibi tuzlu olmasını istiyorsun. Kenarları güzel ve çıtır çıtır olana kadar havayla kızartın.

Fırında Çıtır Közlenmiş Enginar Kalbi Nasıl Yapılır?

Çıtır çıtır enginar kalplerini fırında kızartmak kadar kolay. Tek farkları o kadar kolay kızarmayacaklar, ancak aynı derecede lezzetli olacaklar ve hatta bazı yerlerde ekstra koyu tercih edebilirsiniz.

grinch 2000 izle

Varyasyonlar ve Sunum Önerileri

• Daldırma için aioli ile servis yapın. Ailem Trader Joe'nun Aioli Sarımsak Hardal Sosu ve Stonewall Kitchen Aiolis'i sever (birkaç çeşidi vardır). kendin yapabilirsin vegan aioli Eğer tercih edersen.
• Parmesanlı enginar kalpleri. Tuz ve karabiber ile birlikte 1/4 fincan ince rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.
• yer mantarı enginar içi. Trüf tuzu serpin.
• Bu çıtır çıtır enginar kalpleri meze olarak harikadır, aynı zamanda harika bir ektir. salatalar , makarna (özellikle pesto makarna) ve risotto .

Dondurulmuş Enginar Kalpleri Nereden Alınır?

Dondurulmuş enginar kalpleri, en iyi fiyatları bulduğum Trader Joe'nun dondurucusunda, 12 onsluk bir çanta için yaklaşık 3,29 $ 'dan çok az bulunan bir ürün. Whole Foods ayrıca yerel mağazamda 4,99 dolara harika kalitede donmuş enginarlara sahip.

Daha Fazla Dondurulmuş Enginar Kalbi Tarif Fikirleri

Konserve enginar kalplerini kullanacağınız her yerde donmuş enginar kalplerini kullanın. Konserve enginar kalpleri hafif asitli suda paketlenir ve donmuş enginar kalplerinin sitrik asitle işlenmelerine rağmen daha doğal bir enginar aromasına sahip olduğunu görüyorum.

paketleyiciler devlere karşı canlı

Hem konserve hem de donmuş enginar kalpleri, taze pişmiş kalplerden daha yumuşak olacaktır.

• Soteleyin ve makarnaya ekleyin (basit bir zeytinyağı, sarımsak, limon, beyaz şarap ve kapari sosu lezzetlidir)
• Enginarlı Risotto
• Pizza tepesi olarak kullanın. İşte otantik İtalyan pizza hamuru tarifimiz.
• Vegan Ispanaklı Enginar Sosu
• Çözülmüş enginar kalplerini zeytinyağında ve sarımsak dilimlerinde 5 dakika soteleyin.

İçindekiler

• 12 oz. dondurulmuş enginar kalpleri, çözülmüş
• 1-2 yemek kaşığı Avokado yağı (veya sprey)
• Tuz ve biber
• Servis için Aioli (isteğe bağlı)

Talimatlar

Hava Fritözü

1. Hava fritözünü 400°F'ye önceden ısıtın. Enginar kalplerini nazikçe kurulayın.
2. Havalı fritöz sepetine enginar kalplerini yerleştirin ve yağla kaplayın. Tuz ve karabiber serpin.
3. 5 dakika hava ile kızartın. Enginar kalplerini kontrol edin ve kenarları altın rengi ve gevrek olana kadar havayla kızartmaya devam edin, hava fritözünüze ve kalplerdeki nem miktarına bağlı olarak 5 dakika veya daha fazla.
4. Gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin. Aoili ile sıcak servis yapın veya aşağıdaki diğer servis önerilerine bakın.

Fırında Kavrulmuş

1. Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın.
2. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Enginar kalplerini tavaya alıp yağ, tuz ve karabiberle birlikte kavurun.
3. Altın ve gevrek olana kadar yaklaşık 20 dakika kızartın.
4. Gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin. Aoili ile sıcak servis yapın veya aşağıdaki diğer servis önerilerine bakın.
   

notlar

• Enginar kalplerini donmuş halde pişirebilirsiniz, ancak biraz daha uzun sürecektir.
• Sudaki konserve enginar kalpleri, donmuş enginar kalplerini bulamazsanız iyidir, ancak önce onları kurutun.
• Avokado yağı burada en iyisidir çünkü zeytinyağından daha yüksek bir duman noktasına sahiptir, ancak zeytinyağı gayet iyi çalışır. Kalpler ve baharatlarla birlikte bir sprey veya yaklaşık 2 yemek kaşığı yağ kullanabilirsiniz.

Varyasyonlar

• Peynirli: Tuz, karabiber ve yağ ile besin mayası veya ince rendelenmiş Parmesan serpin.
  Sarımsak: Tuz, karabiber ve yağ ile birlikte birkaç tutam sarımsak tozu ekleyin.

Sunum Önerileri

Çıtır çıtır enginar kalpleri tek başına lezzetlidir ama aynı zamanda salatalarda veya makarnalara eklendiğinde harikadır. risotto .

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.